Dodajte več okusov svojemu času čaja z okusno torto

Kdo ne mara malo sladkosti v času čaja? Okusite ta jabolčni drobtinec danes!

Poskusite to enostavno jabolčno torto z drobtinami danes. (Vir: Kirti Bhoutika/Instagram; oblikoval Gargi Singh)

Mnogi od nas si radi privoščimo sladkarije, a si hkrati želimo, da bi bile zdrave. Kaj pa če bi na naš seznam domačih dodali še več receptov sladkarije in poskusite zdravo peko danes? Če imate radi jabolka, vam bo zagotovo všeč jabolčni drobljen kolač, pravi kuhar Kirti Bhoutika. Recept je pred kratkim delila na svojem Instagramu.

Poglej.

Oglejte si to objavo na Instagramu

NAJBOLJŠA JABOLČNA TORTA (POLNOPŠENIČNA) Vlažna in prežeta z jabolčnim okusom, ena najboljših čajnih tort doslej. Ima 3 različne teksture in izbruh okusa, to morate poskusiti!! Za karamelizirana jabolka: 4 jabolka 3 žlice sladkorja Ščepec soli 1 žlička cimetov prah Sok 1/2 limone Za preliv za drobtine: 1/2 skodelice ovsa 1/4 skodelice aata 1 žlička vaniljev ščepec soli Ščepec cimeta 30 g masla 3 žlice sladkorja Za torto: 80 g sladkorja 100 g masla (stopljenega) 1/2 skodelice dahi 1 1/2 žličke vanilije 1 1/2 žličke pecilnega praška 1/2 žličke sode bikarbone 1/2 skodelice aata (polnozrnate moke) 1/2 skodelice maida (rafinirana moka) 1 žlica koruzne moke 1/2 skodelice mleka Predhodno segreta na 170 stopinj pečico 40-45 minut ali dokler ni pripravljena

Objava, ki jo deli Kuharski mojster Kirti Bhoutika (@kirtibhoutika) 31. avgusta 2020 ob ​​4:38 PDT

Takole je rekla: Vlažna in prežeta z jabolčnim okusom, ena najboljših čajnih tort doslej. Ima tri različne teksture in izbruh okusov.

Jabolčna peciva

Sestavine

Za karamelizirana jabolka

kako izgleda list rdečega hrasta

4 – Jabolka
3 žlice - sladkor
Ščepec soli
1 čajna žlička - cimet v prahu
Sok ½ limone

Za drobljen preliv

½ skodelice - oves
¼ skodelice – polnozrnate moke ali aata
1 čajna žlička - vanilijeva esenca
Ščepec soli
Ščepec cimeta
30 g - maslo
3 žlice - sladkor
3 žlice - mandlji

Za torto

80 g - sladkor v prahu
100 g – maslo (stopljeno)
½ skodelice - skuta
1½ žličke - vanilija
1½ žličke – pecilni prašek
½ žličke - soda bikarbona
½ skodelice - polnozrnate moke ali atta
½ skodelice – rafinirana moka ali maida
1 žlica - koruzna moka
½ skodelice - mleko

Metoda

Za karameliziranje jabolk

*V ponev damo narezana jabolka. Nato dodamo sladkor, ščepec soli, cimet v prahu in limonin sok. Kuhajte tri-štiri minute. Pazite, da jabolk ne prekuhate.

Za ta preprost recept vzemite nekaj jabolk in jih karamelizirajte. (Vir: Getty Images/Thinkstock)

Za drobljenje

*V mešalniku dodajte oves, polnozrnato moko, maslo, cimet , vanilijevo esenco, sol, sladkor in mandlje. Zmeljemo v fin prah.

Za torto

*Vzamemo stopljeno maslo, dodamo sladkor v prahu, skuto, vanilijevo esenco in stepemo. Suhe sestavine presejemo in dodamo mešanici. Dodamo mleko in stepamo.
*Pekač za torto namastimo in obložimo z maslenim papirjem. Dodamo plast mešanice za torte, nato dodamo karamelizirana jabolka in nato spet dodamo mešanico za torte, nato pa karamelizirana jabolka. Jabolčno plast prelijemo s pripravljeno mešanico drobtin.
*Pečemo v predhodno ogreti pečici na 170 stopinj 40-45 minut oziroma do konca.
*Popolnoma ohladite.

Bi radi poskusili še kakšno peko ob čaju?

Speci to enostavno, zdravo torto za svoj čas chai danes

Preizkusite ta preprost recept za mafine za žvečenje čaja

perzijska kumara v primerjavi z navadno kumaro

Ta preprost biskvit iz treh sestavin je obvezen pri čaju ali kavi

Rishi Kapoor je oboževal to pekočo peko iz citrusov, ki jo je pripravil kuhar Vikas Khanna; preverite recept