Maska: Javed Jaffrey in Prit Kamani se pogovarjata z lastniki kavarn o čaju in vsem drugem

Farokh Meherbani in Shapur Meherbani iz Roshan Bakery & Restaurant ter profesorja dr. Mansoor Showghi Yezdi in Mohammed Hussain Showghi Yezdi iz Cafe Irani Chaii sta govorila o tem, kako se je začelo in zakaj še vedno delajo to, kar počnejo.

maska, maska ​​netflix, maska ​​cafe irani, irani lastniki kavarn, maska ​​nerflix, indijski ekspres, novice o indijskem ekspresuLastniki Cafe Irani Chaii in Roshan Bakery so pred kratkim sedeli z zvezdami novega Netflixovega filma Maska, Javedom Jaffreyjem in Pritom Kamanijem. (Vir: Netflix India/Youtube)

S prihodom modnih restavracij in kavarn je čar starega sveta premalo in daleč vmes. Pa vendarle so nekatere, ki še preživijo, se tiho upirajo spremembam in so za nekatere ustrežljive. Med njimi sta Cafe Irani Chaii in Roshan Bakery v Mumbaju. Lastniki obeh kavarn so se pred kratkim usedli z zvezdami novega Netflixovega filma Maska , Javed Jaffrey in Prit Kamani.



Farokh Meherbani in Shapur Meherbani iz Roshan Bakery & Restaurant ter profesorja dr. Mansoor Showghi Yezdi in Mohammed Hussain Showghi Yezdi iz Cafe Irani Chaii sta govorila o tem, kako se je začelo in zakaj še vedno delajo to, kar počnejo.



Oglejte si video tukaj.



Yezdi je povedal, kako ga je začel njegov dedek leta 1890, potem ko je prehodil celo pot iz Irana, in je bil navaden chai tisti, ki je začel stvari. Njegov sin je razkril tudi, zakaj imajo tablo 'Brez poizvedbe' zunaj svoje restavracije. Prav tako so razkrili, da dva ii(a) v Chaii nista posledica nobene astrologije, ampak da bi poudarili ljubezen med Indijo in Iranom.

Meherbani je tudi povedal, da so bili njegovi predniki tisti, ki so začeli pekarski posel in delil tudi anekdoto, kako so slavno žemljico v bistvu uvedli s čajem, da bi povečali promet.



Na vprašanje, ali je mlajša generacija kdaj želela narediti kaj drugače, je Mohammed Hussain Showghi Yezdi povedal, da je bila to vedno njegova strast in da bi bil vedno del tega, čeprav bi morda izbral kakšen drug poklic. Uživate v tem, kar počnete za preživetje te čudovite zapuščine. Pozabljate na denar, je zaključil profesor dr. Mansoor Showghi Yezdi.