Hranljiv recept: Danes naredite to tolažilno skledo palak khichdi

Vključitev zdrave hrane v prehrano pomaga krepiti imuniteto in ni nič bolj hranljivega kot skodelica toplega khichdija

palak khichdi, enostavni recepti, khichdi recepti, indianexpress.com, indianexpress, nmami agarwal, hitri recepti,Preizkusite ta preprost recept za nasiten obrok. (Vir: Nmami Agarwal/Instagram; oblikoval Gargi Singh)

Ni presenetljivo slišati ljudi, ki pravijo ' khichdi ' na vprašanje o udobni hrani. Morda zato, ker ga lahko pripravimo na različne načine po svojem okusu. Nekaterim je všeč preprosto z le eno lečo, drugi v svojo skledo dodajo veliko zelenjave. Če torej iščete različice, lahko poskusite s khichdijem, kako bi dodali velikodušen odmerek špinače, začinjen z nekaj kurkuma in ghee ?



Tu je recept nutricionistke Nmami Agarwal za Palak Khichdi .



kitajski redbud proti vzhodni redbud



Oglejte si to objavo na Instagramu

Recept dneva-Pomislimo, da mu naredimo bolj zdrav in okusnejši twist-n Palak Khichdi. Za recept kliknite spodaj. - 1) https://bit.ly/3eMoh6V 2) https://www.nmamilife.com/recipes/ 3) Odsek Poudarki v BIOS -u pod Recepti - #Nmamilife #NmamiLifeGirl #EatTodayForTomorrow #Nutrition #Nutritionist #Diet #Dietitian # Zdravje #Stil življenja #Nmami #NmamiAgarwal #Fat #khichdi

Objava, ki jo je dal v skupno rabo Življenje Nmami (@nmamilife) 18. julija 2020 ob ​​23:46 PDT



Ta popolna mešanica tradicionalne indijske hrane za udobje, ki je sestavljena iz različne zelenjave, riža in kurkume, zagotavlja medsebojno dopolnjevanje, kjer v enem dobite esencialne aminokisline, je dejala.



Sestavine

20 g - Špinača
20 g - riž
5g - Masoor dal
5g - grah
5 g - brokoli
10 g - čebula
1 - zeleni čili
1 čajna žlička - ghee
½ žličke - česen
½ žličke - semena kumine
Asafoetida (Hing), ščepec
Rdeči čili, ščepec
Sol, po okusu
Kurkuma, ščepec



Metoda



*Zelenjavo, riž in dal operite ločeno in jih pustite ob strani.
*Vzemite lonec na pritisk in dodajte riž, dal, brokoli, grah, kurkumo, en ščepec hinga, olje in 1-2 skodelice vode ter kuhajte pod pritiskom.
*V ločeni ponvi dodajte špinačo in vodo ter zavrite. Nato špinačo prenesite v hladno vodo. Čez nekaj časa premešajte, da dobite pasto.
*Nato vzemite ponev, dodajte nekaj ghee/olja, jeera, sesekljan česen, ščepec hinga, zeleni čili, sesekljano čebulo in kuhajte, dokler ne spremenijo barve.
*Nato dodajte špinačno pasto in kuhajte.
*Nato dodamo mešanico riža in dal in dobro premešamo.
*Dodajte začimbe in dobro premešajte. Kuhajte še nekaj časa.
*Ko je pripravljen, ugasnite plamen in pokrijte s pokrovom.
*Postrezite z dahijem, chutneyjem ali papadom.

Evo, zakaj je ta khichdi dobra za vas.



Glavna sestavina špinače je odličen vir vitamina A, vitamin K. , folata, magnezija in železa. Pomaga pri lajšanju strjevanja krvi, spodbuja imunska funkcija in je bistvenega pomena za rast tkiva. Ta recept brez glutena ima vse lastnosti za spodbujanje hujšanja in razstrupljanje telesa. Majhna količina gheeja je odličen vir makrohranil, kurkuma pa lajša bolečine v sklepih pri artritisu, je dejal Agarwal.



Bi radi poskusili?