Božič, ki se spominja rojstva Jezusa Kristusa, je dan za veselje. In hrana, tako kot ob vseh drugih posebnih priložnostih, igra zelo pomembno vlogo pri praznovanju. In da bo še boljša, je priljubljena veriga ocvrtih piščancev KFC razkrila, kaj vse gre pri pripravi njene značilne omake!
V dokumentarnem filmu Channel 4, Znotraj KFC ob božiču , Adam Mala, pomočnik vodje v trgovini v Chorleyju v Lancashireu v Angliji, razkriva, da lahko podružnice postanejo nekoliko konkurenčne, ko gre za pripravo omake.
Ljudje bi lahko rekli, da je to 'samo omaka'. Ne, ni samo omaka. Potrebujemo, da je omaka najboljša, da je najboljša v družbi, je v oddaji povedala Mala.
Mala članica ekipe Anne Walker, ki je zadolžena za proizvodnjo omake v podružnici Buckshaw v Lancashireu, ki prodaja dvakrat več omake kot povprečna trgovina KFC, je razkrila, da je preliv za oblizovanje prstov narejen iz ostankov sokov in piščančjih ostankov, ki jih najdemo v dno cvrtnikov za piščance, snov, ki jo je imenovala ocvirki.
Kot pravi Walker, ima omaka dve merici ocvirkov, pomešani s 3,5 litra vode. Nato pride na vrsto čarobna sestavina, ki je na voljo v skrivnostni folijski vrečki.
Na embalaži ni ničesar, kar bi vam povedalo, kaj je v čarobnih sestavinah, je omenil Walker.
Kot na Independent.co.uk , bi lahko čarobna sestavina vsebovala kombinacijo zaloge in moke.
prepoznati hrasta v Gruziji
Stepajte, da je lepo in gladko in da so vsi koščki pomešani, je dejal Walker. Voila. Nato ga samo damo v mikrovalovno pečico, je dodala.
Čeprav ocvirki morda niso všeč vsem obiskovalcem, je Walker velik oboževalec.
Če greš v KFC, moraš imeti omako. Lepa je omaka, je vztrajala.
Pravzaprav, kot pravi vodja podružnice Cris Manolache v Chorleyju, lokalno navdušenje nad omako odtehta ljubezen do ocvrtega piščanca.
Tukaj, če nimaš omake, je bolje, da zapreš, kot da ostaneš odprt, je rekel.
Bolje je, da zmanjka piščanca kot omake. Ljudje bodo imeli omako brez piščanca.
V prazničnem obdobju se ocenjuje, da bo KFC v Združenem kraljestvu prodal približno 1,7 milijona lončkov omake na teden.