Recept za petkov zajtrk: Ragi dosa je popoln način za začetek dneva

Bi danes radi preizkusili ta super zdrav in okusen recept?

Bi danes radi preizkusili ta recept? (Vir: Rekha Diwekar / Instagram)

Proso so v zadnjem času postale izjemno priljubljene. Ne samo, da so zdravi in ​​okusni, ampak pomagajo tudi pri krepitvi imunosti telesa z ohranjanjem zdravja črevesja. Vsebujejo topne vlaknine in so bogate z mikrohranili.

Eno takšnih proso je ragi ali nachni, ki je znano tudi kot prstno proso. Ima številne prednosti, vključno z uravnavanjem telesne teže. Od vseh žit in prosa naj bi imelo prstasto proso največ kalcija in kalija. Prstno proso lahko uporabite v svojih vsakodnevnih receptih.

Tukaj je preprost in okusen recept Ragi Dosa iz Rekhe Diwekar, ki na svojem Instagramu nenehno deli tradicionalne recepte.

različne vrste rož s slikami in imeni

bele rože, ki rastejo na drevesih

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo deli Rekha Diwekar (@rekhadiwekar)

Sestavine:

– Ragi moka – 1 skodelica
- Udad dal (razdeljen črni gram) - ⅓ skodelice
– semena piskavice (methi) – 1 žlica
– olje
– čebula – 2
– zeleni čili – 2
– listi koriandra (pest)
– Sol po okusu

živa bitja v tropskem deževnem gozdu

Metoda:

– Urad dal namočite z metijem 2 uri.
– Zmeljemo, da dobimo fino pasto.
– Ragi moki dodajte drobno sesekljano čebulo, zeleni čili in liste koriandra. Tej mešanici dodamo tudi sol.
– Dodamo toliko vode, da dobimo tanko konsistenco in pustimo na strani 20-30 minut.
– Sedaj dodajte maso v vročo namazano tavo in jo pokrijte s pokrovom.
– Ko je ena stran pečena, jo obrnite na glavo in počakajte minuto ali dve.
– Odstranite iz tawa in postrezite vroče z zelenim/rdečim chutneyjem ali belim maslom.

Prednosti:

* Visoka vsebnost beljakovin
* Pomaga pri naravni izgubi teže
* Veliko vsebnosti kalcija
*Preprečuje prebavne motnje