Tako kot Kareena lahko tudi po tem receptu v ponvi pripravite pico z globokimi jedmi

Kareena Kapoor je objavila dve zgodbi na Instagramu o svoji peki pice z globokimi jedmi, ki je bila videti okusno

Bodoča mama Kareena Kapoor je pred kratkim pripravila pico z globokimi jedmi v Chicagu. (Vir: kareenakapoorkhan/Instagram)

Kareene Kapoor običajno ne vidijo, ko objavlja video posnetke ali slike o kuhanju na družabnih medijih. Pred kratkim pa je Angleški medij igralka nam je pokukala v njeno kulinarično znanje.

različne vrste rož in njihova imena

Bodoča mama je objavila dve zgodbi na Instagramu, ko je pekla pico z globokimi jedmi, ki je bila vsaj okusna. Pizza z globoko posodo me je močno prizadela, je napisala eno od slik.

Kareena je spekla to pico z globokimi jedmi (vir: kareenakapoorkhan/Instagram)

Pica z globokimi jedmi izvira iz Chicaga in je pečena v ponvi, ki daje jedi visok rob in daje dovolj prostora za veliko količino sira in drugih prelivov, kar povečuje bogastvo okusa. Poleg tega je pečenje pice v ponvi dobra možnost, če nimate pri roki pekača.

Pizza z globokimi jedmi se peče v ponvi. (Vir: kareenakapoorkhan/Instagram)

Preizkusite ta recept za pico z globokimi jedmi, vljudnost Sanjeev Kapoor Khazana:

Sestavine

250 g - testo za pico
Rafinirana moka za prašenje
1 žlica - olivno olje + za mazanje
1 čajna žlička - sesekljan česen
200 g - piščanec brez kosti, narezan na majhne kocke
½ žličke - kosmiči rdečega čilija
2 žlički - sveži listi origana
Sol po okusu
50 g - topljeni sir
3-4-Gobe na gumb, narezane
1-2-vloženo jalapeno, narezano
4-5-Črne oljke brez koščic
2-3-Sušen paradižnik, namočen 10-15 minut v topli vodi
½ - majhna čebula, narezana
6 - Pepperoni kroglice
Listi sveže bazilike za preliv

slike živali iz tropskih deževnih gozdov

Pizza omaka

4 - Srednji paradižnik, blanširan in olupljen
1 žlica - oljčno olje
1 žlica - sesekljan česen
Sol po okusu
1 žlica - paradižnikov kečap
Zdrobljen zrna črnega popra po okusu
3-4-listi sveže bazilike
½ žličke - kosmiči rdečega čilija

Metoda

*Delovno ploščo potresemo z nekaj moke, položimo testo in potrkamo nazaj, da sprostimo odvečni zrak.
*Pekač za pico namažemo z nekaj olivnega olja in potresemo z nekaj moke.
*Delovno ploščo potresemo še z nekaj moke in testo razvaljamo na velik debel disk.
*Disk vstavite v namaščen model za pico in zavrzite odvečno testo. Pokrijemo z vlažno krpo iz muslina in pustimo vzhajati pet do 10 minut.
*Za pripravo omake za pico segrejte olivno olje v ponvi proti prijemanju.
*Blanširane paradižnike grobo nasekljajte.
*Na vroče oljčno olje dodajte česen in sesekljan paradižnik ter pražite 10-12 minut oziroma dokler paradižnik ne postane mehak in kašast.
*Dodajte sol in paradižnikov kečap ter premešajte. Dodajte dve do tri žlice vode, pretlačite in kuhajte tri do štiri minute.
*Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
*V drugi ponvi, ki se ne prijema, segrejte eno žlico olivnega olja. Dodamo česen in prepražimo. Dodamo piščančje kocke, premešamo in kuhamo na močnem ognju do konca.
*Dodajte čilijeve kosmiče. Grobo narežite nekaj listov origana, dodajte v ponev in premešajte. Solimo in dobro premešamo.
*Omaki dodajte dve do tri žlice vode, premešajte in kuhajte dve do tri minute.
*Liste bazilike nasekljajte, dodajte omaki in premešajte. Dodamo čilijeve kosmiče in dobro premešamo. Izklopite toploto in ohladite.
*Na preizkušenem disku z vilicami naredite luknje in po vrhu namažite omako.
*Sir mozzarella na tanko narežemo in položimo čez omako. Na vrh damo kuhane piščančje kocke, gobe, rezine jalapena.
*Narežite črne oljke in jih položite na pico. Suhe paradižnike nasekljamo, na pico damo skupaj z nekaj narezane čebule.
*Liste origana grobo sesekljamo in potresemo po pici ter položimo okrogle feferone.
*Pekač postavite na pekač. Pladenj postavimo v ogreto pečico in pečemo 20-25 minut.
*Narežite na kocke, prelijte z raztrganimi listi bazilike in postrezite vroče.

trta z majhnimi škrlatnimi cvetovi

Kdaj pripravljate okusno in sirasto pico z globokimi jedmi?