Pripravite si zeliščne napitke za monsun

Po ajurvedi imajo semena komarčka lastnosti 'Agnikrut' - tiste, ki izboljšujejo prebavno moč. Semena karambole so bogata z eteričnimi olji, fitokemikalijami, minerali, kot je baker, ki pomagajo pri zdravljenju griže ali driske, želodčnih okužb, slabosti, značilnih za deževno sezono.

Terapevtske pijače, bogate z antioksidanti, ki bodo okrepile vašo imuniteto. (Vir: fotografija datoteke)

Monsuni ne zahtevajo le dodatne nege las in kože, ampak previdnost pri tem, kaj jeste in pijete. Strokovnjaki menijo, da vam lahko zeliščni napitki, sestavljeni iz nekaterih običajnih sestavin, ki so zlahka na voljo v vaši kuhinji, preprečijo slabe zdravstvene razmere.

Munmun Ganeriwal, nutricionistka in svetovalka za fitnes iz Mumbaija ter Tapasya Mundra, nutricionistka in zdravstvena trenerka v New Delhiju, sta naštela nekaj zeliščnih napitkov, njihove prednosti in kako jih enostavno narediti doma.

* Zlato mleko: monsun prinaša dengo, malarijo in vročino. Ta terapevtska pijača je bogata z antioksidanti, ki bodo okrepili imunost, zmanjšali vnetje in zmanjšali izgubo beljakovin in tekočine iz telesa.

Kako narediti: Zavremo mleko in vodo v razmerju 1: 1. Dodajte ščepec kurkume, muškatni orešček, črni poper v prahu in 2-3 pramena žafrana. Pustimo, da vre, dokler se količina ne zmanjša na polovico. Po okusu dodajte jaggery in ga srkajte toplo ali toplo.

* Kashaya: Kashaya je ajurvedska pijača, ki deluje kot dekongestiv in pomaga pri čiščenju sinusov. Ima tudi antibakterijske lastnosti, ki krepijo imunost.

Kako narediti: Za pripravo praška Kashaya, suhega pečenega koriandra, kumine in koromača v razmerju 4: 2: 1 skupaj z eno žlico semen črnega popra. Te suhe začimbe zmeljemo v fin prah in shranimo v nepredušnem kozarcu. Za pripravo piva skuhajte kozarec vode in mu dodajte eno čajno žličko kašajinega prahu in eno žličko naribanega jaggerja. Precedite in pijte vroče.

vrste ostrig za uživanje

* Koromač in napitek iz karoma Semena karambole so bogata z eteričnimi olji, fitokemikalijami, minerali, kot je baker, ki pomagajo pri zdravljenju griže ali driske, želodčnih okužb, slabosti, značilnih za deževno sezono.

Kako to narediti: V vrelo vodo dodajte po eno čajno žličko semen komarčka (saunf) in karambola (ajwain) in pustite, da nekaj časa vre. Odstranite z ognja in mu dodajte med. To pijte toplo po obroku.

* Čaj iz poprove mete: Osvežujoč način za krepitev zdravja. Ima sposobnost izboljšati prebavo, zmanjšati bolečino, odpraviti vnetje, sprostiti telo in um, zdraviti slab zadah, pomagati pri hujšanju in okrepiti imunski sistem.

Kako narediti: Zavremo dve skodelici vode, pustimo stati 3-4 minute in ločeno segrejemo dve do tri skodelice vode ter dodamo zdrobljene liste mete. Združite obe vodi in pijte.

seznam rastlin in živali deževnega gozda

* Čaj iz vrtnice in medu: Krepi imunski sistem, saj je dober vir vitamina C, ki vas varuje pred različnimi zdravstvenimi stanji in se bori proti okužbam, ki prihajajo v monsunskem obdobju. Zdravi vneto grlo in drisko, ki sta pogosta pri monsunu.

Kako narediti: Zavremo vodo, vanjo za 5-6 sekund položimo rožne liste. Izklopite plin, pustite, da se vlije, dokler barva vode ne postane temna. Precedite, dodajte med in pijte.