Priljubljene Objave
Vesele krave vam dajejo bolj hranljivo mleko: Študija
Rezultati bi lahko vodili k boljšemu razumevanju, kako izboljšati zdravje krav molznic in ohraniti pretok mleka.
Veselo kravje mleko vsebuje več kalcija. (Vir: Thinkstock Images) Ko so krave zadovoljne, proizvedejo bolj hranljivo mleko z višjo vsebnostjo kalcija, kažejo nove raziskave.
Raziskovalci so ugotovili, da dnevne infuzije z naravno prisotno kemikalijo, ki je običajno povezana z občutki sreče, povečajo raven kalcija v mleku krav Jersey, ki so pravkar rodile.
Rezultati, objavljeni v Journal of Endocrinology, bi lahko pripomogli k boljšemu razumevanju, kako izboljšati zdravje krav molznic in ohraniti pretok mleka.
Povpraševanje po mleku, bogatem s kalcijem, je veliko, mlečni izdelki, kot so mleko, sir in jogurt, pa so glavni vir tega minerala.
Preberi več
- Vlada Delhija bo ustanovila Rogija Kalyana Samitija v vseh volilnih enotah skupščine
- Srce 24-letnika rešuje človeško življenje v Mumbaiju
- Sladkorna bolezen med najpogostejšimi obolenji zapornikov v zaporu Yerawada
- Uživanje oljčnih olj in oreščkov lahko poveča splošno inteligenco: Študija
- Folna kislina v nosečnosti lahko zmanjša tveganje za avtizem pri otrocih
Toda to povpraševanje lahko vpliva na krave, ki proizvajajo mleko, kar je razvidno iz dejstva, da veliko število krav molznic trpi zaradi hipokalciemije-pri kateri so ravni kalcija nizke.
Skupina raziskovalcev, ki jo vodi Laura Hernandez z Univerze v Wisconsinu-Madison v ZDA, je raziskala potencial serotonina (naravno prisotne kemikalije, ki je običajno povezana z občutkom sreče) za povečanje ravni kalcija v mleku in krvi pri kravah molznicah.
Ekipa je v času pred porodom vnesla kemikalijo, ki se pretvori v serotonin v 24 krav molznic.
Polovica krav je bila Jersey, druga pa Holstein - dve najpogostejši pasmi. V celotnem poskusu so merili raven kalcija v mleku in v obtočni krvi.
Medtem ko je serotonin izboljšal splošno stanje kalcija pri obeh pasmah, je do tega prišlo na nasprotne načine.
Zdravljene holštajn krave so imele višjo raven kalcija v krvi, vendar nižjo vrednost kalcija v mleku (v primerjavi s kontrolo).
[sorodna objava]
Pri zdravljenih kravah Jersey je bilo obratno, višje ravni kalcija v mleku pa so bile še posebej očitne pri dresih na 30. dan laktacije - kar kaže na vlogo serotonina pri ohranjanju ravni med dojenjem.
S preučevanjem dveh pasem smo lahko ugotovili, da je uravnavanje ravni kalcija med obema različno, je dejal Hernandez.
Serotonin je zvišal kalcij v krvi v Holsteinih in mlečni kalcij v dresih. Opozoriti je treba tudi, da zdravljenje s serotoninom ni vplivalo na mlečnost, vnos krme ali na raven hormonov, potrebnih za dojenje, je opozorila.