Prigrizki ob večerih: Popestrite si večer s tem receptom Mirchi Vada

Nekaj ​​dni, ko hrepenite po vročih in hrustljavih obrokih, je ta recept Mirchi Vada kuharskega mojstra Ashish Deve, izvršnega kuharja, Jaisalmer Marriott Resort & Spa rešitelj.

Ta Mirchi Vada je popoln večerni prigrizek s skodelico masala chai na pari.

To počnemo doma, v pisarni, v postelji, avtu, celo pred televizorjem. Za večino od nas je prigrizek postal druga narava, do te mere, da naši možgani komaj zaznajo gibanje iz rok v usta. Razumemo vsakodnevne težave, ko moramo iti skozi dolg seznam možnosti prigrizkov, le da smo se zadovoljili s hrano ob obcestnih stojnicah. Priporočljivo je, da se temu izognete, toda nekaj dni, ko hrepenite po vročih in hrustljavih obrokih, je ta recept Mirchi Vada kuharskega mojstra Ashish Deve, izvršnega kuharja, Jaisalmer Marriott Resort & Spa rešitelj. Privoščite si!

Služi 2

Sestavine
4-5 - Salanov čili
Olje za cvrtje
5-6-čili

majhen črn hrošč z belo črto na hrbtu

Za polnjenje
2 - Kuhan krompir
1 žlica - čili v prahu
½ žličke - sesekljanega zelenega čilija
½ žličke - Jeera v prahu
1 čajna žlička - sesekljan koriander
1 žlica - sesekljan ingver

Za testo
½ skodelice - Besan (gram moke)
1 skodelica - voda
1 žlica - Ajwain
½ žličke - čili v prahu
Sol po okusu

Metoda
* Salan čili odprite in jih očistite od znotraj.

* Za pripravo nadeva pretlačite kuhan krompir in mu dodajte vse sestavine.

koliko vrst rož

* Čili napolnite s krompirjevim nadevom, nato pa jih zunaj pokrijte z nadevom.

* Naredite testo iz gramov moke do goste konsistence.

* V ponvi s težkim dnom segrejte olje.

* Čili potopite v testo in prepražite v olju, dokler ne postane zlato rjave barve.

kakšna je funkcija pestiča

* Postrezite vroče s ocvrtim zelenim čilijem in metinim ali česnovim čatnijem.