Te indijske sladice so ravno tisto, kar potrebujete to zimo

Pohitite na najbližji Halvai in si založite nekaj sladkarij za blaženo hladne dni pred nami.

Zakaj bi gledali proti zahodu, ko je v naši državi toliko možnosti za sladice desi? (Vir: Getty/Thinkstock)

Zime so sinonim za dobro hrano. S poznimi decembrskimi in začetnimi januarskimi dnevi pa so prednostne naloge oblečene v praznične barve, izdelane pogostitve in družinska srečanja. In čeprav je veliko za okusiti, sladice večinoma vsebujejo torte in pudinge. Toda zakaj bi gledali proti zahodu, ko jih je toliko čeprav so nam na voljo možnosti sladic? Če vaš sladkosnedec umira, da bi zagrizel v kaj, je tu nekaj slastno sladkih zimskih dobrot. Beri naprej.

Gajar ka halwa

Nič ni boljše od tega klasičnega pudinga iz korenja. (Vir: Getty/Thinkstock)

Ste res okusili zimo, če je niste pojedli gajar ka halwa ? Ta puding iz korenčka je zelo priljubljen v severnem pasu države. Najprej naribamo korenje in ga nato dodamo v vrelo mleko, da okrepimo bogat okus sladice. Khoya - mlečni izdelek - se velikodušno doda jedi, ki je okrašena z indijskimi orehi in rozinami. Ta sladica, ki se topi v ustih, je nujna za vse ljubitelje sladic.

Sondesh

Natančneje ' nolengur sondesh ‘, Ki ima svoj izvor v Bengalu, a uživa po vsej državi. Ta sladica je pripravljena iz datljeve palme in jaggeryja, pri čemer je slednje v izobilju izcedilo. Ko zagrizete v sladko, ste navdušeni nad njenim čarobnim okusom in svilnato teksturo. Brez napora ga je treba hraniti pri nizkih temperaturah, da se prepreči taljenje jedra.

Imarti

Ta lepši bratranec jalebija večinoma uživajo pozimi. (Vir: Getty/Thinkstock)

Dolgo izgubljeni in lepši bratranec Jalebija, imarti večinoma uživamo pozimi z mandljevim mlekom. To skrbno oblikovano in sokovno različico dobrega starega jalebija ljubijo vsi. Odpravite se do najbližjega halwai in prinesi domov nekaj sreče.

Malpua

Malpua je palačinka s poreklom iz indijske podceline. (Vir: Getty/Thinkstock)

Ta indijska palačinka je veliko boljša od zahodne. Je globok prijatelj in namočen v sladkem sirupu, njegove glavne sestavine pa so khoya, sladkor, žafran in kardamom. Ko ga okusite, je nepremagljiv. Malpue uživamo tudi vroče.

Gulab jamun

Gulab jamuni so gobaste kroglice sirupaste sreče. (Vir: Getty/Thinkstock)

Hvalite gospoda, najslajša sladica je tukaj! Gulab jamuns so gobaste kroglice sirupaste sreče, ki so drugačne od vsega, kar ste kdaj okusili. Vroče jih postrežejo na porokah, zato so v hladnih mesecih idealni spremljevalci. The čeprav različica ebenovine in slonovine bi vključevala vroče gulab jamune, postrežene z vanilijevim sladoledom. Okusno.