Skupina za prehrano v Chennaiju je bila dodeljena za plemenit namen. (Vir: Instagram) Ali si vedel? Sheroes Hangout, kavarno, ki se nahaja kilometer stran od Taj Mahala v Agri, vodi kup preživelih s kislinskimi napadi. Podprte s pobudo, ki jo je leta 2013 začela kampanja Stop Acid Attack v New Delhiju, žrtve napada kisline poosebljajo ponos in moč v življenju in samem sebi, saj vsak dan strežejo strankam. Ne le običajna kavarna, Sheroes Hangout je kraj za bralce, aktiviste in ljubitelje umetnosti, kjer je prostor opremljen z umetninami, ki so jih zapleteno izdelale žrtve in so na voljo tudi za nakup.
Začuden? No, še nekaj vas bo presenetilo.
Oglejte si, kaj še prinaša novice v življenjskem slogu, tukaj
Writer's Café, prehrambena kavarna v Chennaiju, deluje na podobnem principu, ki presega le hrano za telo, ampak za dušo - kavarna daje preživelim opeklin nov zagon! Mala švicarska pekarna je lepo okrašena s knjigami in prijetnimi notranjostmi.
V lasti restavratorja M Mahadevana je kavarna nastala po obisku Mednarodne fundacije za preprečevanje zločinov in oskrbo žrtev (PCVC), ki ga je močno navdušila. Kavarna se je začela v povezavi s PCVC.
Ideja, ki jim je spremenila življenje
Zamisel naj bi bila opolnomočenje žensk. Preživelim je težko najti novo službo, še bolj zaradi brazgotin na obrazu in telesu, je za The Better India povedala Karan Nanavalan, vodja enote in kuhar v kavarni. Vendar pa lahko v kavarni Writer's Café preživeli opekline nosijo brazgotine na rokavih z največjim dostojanstvom in samozavestjo. Ne samo, da so zaposleni na spoju, se naučijo novih trikov kuhanja in peke! Od strokovnjaka za pico do glavnega slaščičarja s svojo spretnostjo in predanostjo vladajo kavarni.
Kjer je volja, obstaja pot
Trenutno v restavraciji dela sedem zaposlenih. Tudi če se je ženska pripravljena pridružiti, vendar nima potrebnih spretnosti, jo restavracija sprejme, je dejal Nanavalan. Ko ženska pride na ladjo, sledi trimesečni proces usposabljanja. In ne konča se samo s temi tremi meseci. Strokovnjak iz Švice je priletel v kavarno, da bi jih naučil kuhati kulinarične užitke iz države, je dodal.
Ne štejejo ure, ampak trenutki
Od devetih zjutraj do pol desetih, te ženske delajo, da strežejo več ali manj 100 strankam na dan. Večina žensk meni, da so svobodne, da ponovno živijo svoje življenje! Boleči trenutki iz njihove preteklosti počasi bledijo in na njihovo mesto prihaja nova energija.
Z denarjem ni mogoče kupiti sreče
Čeprav so lastniki veseli, da v kavarni že vsake toliko časa vstopajo stalni kupci, denarni dobiček za lastnike restavracij ni na prednostni listi. Popolnoma nepridobitni dobiček od restavracij gre za rehabilitacijo drugih žrtev opeklin.
bela mehka gosenica s črno glavo
Kje: 98, Peters Lane, Royapettah, Chennai, Tamil Nadu
Kdaj: 9.30 zjutraj - 22.30
Cena: 500 rubljev za dva
Telefon: 044-48611604