Uživanje klobas in slanine povečuje tveganje za bolezni srca

Ljudje, ki živijo s predelanim mesom, tveganje za smrt povečajo za 44 odstotkov.

Nova študija opozarja, da redno hranjenje klobas, slanine, pripravljenih jedi in pite močno poveča možnosti za nastanek bolezni srca in raka.

visoka tanka drevesa v kaliforniji

Ljudje, ki živijo s predelanim mesom, povečajo tveganje za smrt za 44 odstotkov, poroča Daily Express.

Strokovnjaki pravijo, da bi lahko tri odstotke zgodnjih smrti vsako leto preprečili, če bi ljudje pojedli manj kot 20 gramov predelanega mesa na dan ?? manj kot en sam košček slanine.

A za tiste, ki uživajo v zrezku ali nedeljski pečenki, je bila dobra novica. Majhna količina rdečega mesa, kot so govedina, svinjina ali jagnjetina, bi lahko bila koristna kot pomemben vir vitaminov in hranil.

Raziskava Univerze v Zürichu, ena največjih tovrstnih študij, je vključevala pol milijona moških in žensk, starih od 35 do 70 let, s široko paleto diet iz 10 evropskih držav.

Izpolnjevali so vprašalnike o hrani, ki so jo jedli v zadnjih 12 mesecih, z mesom, razvrščenim v rdeče, belo in predelano.

Rdeče meso je vključevalo svinjino, konja in koze ter goveje in jagnječje meso, belo meso pa piščanca, purana, raco in zajca.

Velika poraba predelanega mesa je bila opredeljena kot 160 gramov ali več na dan, kar je ekvivalent približno treh klobas ali šestih slanin.

V obdobju spremljanja, približno 13 let, je zaradi bolezni srca in arterij umrlo 5.556 ljudi, 9.861 zaradi raka in 1.068 zaradi bolezni dihal.

Rezultati kažejo, da uživanje velikih količin predelanega mesa povzroči 72 -odstotno povečano tveganje smrti zaradi bolezni srca in 11 -odstotno povečano tveganje smrti zaradi raka.

Ugotovitve so objavljene v reviji BMC Medicine.

Zgornji članek je zgolj informativne narave in ni namenjen nadomestku strokovnega zdravniškega nasveta. Za vsa vprašanja o svojem zdravju ali zdravstvenem stanju se vedno obrnite na zdravnika ali drugega usposobljenega zdravstvenega delavca.