Zanimiva dejstva o kavi, ki jih verjetno niste vedeli

Ali veste, v kateri državi pridela največ kave na svetu ali da je dveh glavnih vrst? Če ne, ne skrbite, mi vas pokrivamo.

Ali poznate dve glavni vrsti kave? (Fotografija: Getty Images/Thinkstock)

Mnogi ljudje začnejo dan s skodelico močne kave, da se počutijo aktivne ves dan. Vendar pa kava ni nov pojav in obstaja že več kot tisoč let. Ali veste, v kateri državi pridela največ kave na svetu ali da je dveh glavnih vrst?

Tukaj je nekaj zanimivih podrobnosti o kavi, glede na kulturo kave.

1. Kava je bila odkrita leta 800 našega štetja

Legenda pravi, da so pastirji koz v 9. stoletju opazili učinek kofeina na njihove koze, ki so po plesu pojele sadje rastline kave. Lokalni menih je nato skuhal pijačo s pridelki in ugotovil, da ga ponoči ne spi, kar je bila prvotna skodelica kava !

Po podatkih Mednarodne organizacije za kavo danes Brazilija proizvaja približno tretjino svetovne zaloge kave. (Fotografija: Thinkstock Images)

2. Fižol? Ne, v resnici so semena!

To so koščice češnjevih jagod, ki jih najdemo na cvetočih grmovnicah, vendar jih zaradi podobnosti s stročnicami imenujemo fižol. Kot hrano lahko jeste tudi kavne češnje. Po podatkih PBS so ljudje že zgodaj mešali kavne jagode z maščobo, da so ustvarili energijsko bogato kroglico za prigrizek. Prav tako bi fermentirali celulozo, da bi pripravili pijačo, podobno vinu.

3. Obstajata dve glavni vrsti: Arabica in Robusta

Pridelovalci večinoma sadijo vrsto Arabica. Čeprav je manj priljubljena, ima Robusta nekoliko bolj grenak okus in vsebuje več kofeina.

Kako pripraviti pristno filtrirano kavo doma (z nasveti)

4. Brazilija pridela največ kave na svetu

Po podatkih Mednarodne organizacije za kavo danes Brazilija proizvaja približno tretjino svetovne zaloge kave; približno dvakrat toliko kot drugo mesto, Vietnam. Espresso v italijanščini pomeni stisnjen. To se nanaša na način priprave espressa - iztiskanje vrele vode skozi stisnjeno usedlino kave. In čeprav ima espresso več kofeina na volumen kot kava, bi potrebovali tri posnetke, da bi bili enaki količini v običajni skodelici joeja.

5. Več ljudi je poskušalo prepovedati kavo

Leta 1511 so voditelji v Meki verjeli, da spodbuja radikalno razmišljanje, in pijačo prepovedali. Nekateri italijanski duhovniki iz 16. stoletja so tudi poskušali prepovedati kavo, ker so menili, da je satanska. Vendar je papež Klement VII tako ljubil kavo, da je prepoved ukinil in jo leta 1600 dal krstiti.