Oves: Spoznajte njegove vrste, prednosti in uporabo

Ali vsako jutro uživate v skledi ovsa?

Ješ oves? (Fotografija: Getty Images/Thinkstock)

Ko si privoščimo okusen, obilen obrok, preštejemo kalorije in se nato zaobljubimo, da bomo v zmernih količinah prevzeli nadzor nad tem, kar dajemo v svoje telo. Večina nas ima tudi odnos ljubezen-sovraštvo do dela in aktivnosti. Čeprav sta potrebna predanost in osredotočenost, da ostaneta dosledno v formi, ni tako težko. Človek se lahko bolj odloči glede hrane, ki jo zaužije, in časa, ki ga porabi za vadbo. Uravnoteženje obeh lahko dela čudeže za vsakega posameznika, je dejal Raghav Gupta, ustanovitelj podjetja Oateo Oats.

Dodal je, da je oves najpomembnejša zdrava izbira, ki jo lahko naredimo skupaj z aktivnim režimom. Oves je naravno brez glutena, hkrati pa je bogat z vlakninami in antioksidanti, kar vam prinaša več koristi za zdravje, tako da ga vsak dan pobirate v toplo, kremasto skledo ovsenih kosmičev, je povedal indianexpress.com .

Morda pa vsi ne poznajo različnih vrst ovsa, njihove uporabe in koristi. Spodaj je nekaj primerov razpoložljive sorte, ki jih deli Gupta.

Jeklo rezano:

Jeklen ali irski oves je vrsta celega ovsa, razrezanega z jeklenim rezilom. Zaradi njihovega oreščkastega okusa in žvečljive teksture telo počasi razgradi debele koščke ovsenega ovsa, zaradi česar se dlje časa počuti sito. Debeli kosmiči uničujejo tudi glikemični indeks , ki pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi in ​​preprečuje nenaden skok ravni glukoze v telesu. Ukradeni ovseni oves lahko v idealnem primeru zaužijete kot vroča žita, kaše ali celo rižote in pilave.

Valjani oves:

Splošno znan kot staromoden oves, valjani oves je najpogostejša vrsta ovsa, saj ima blago in mehko teksturo in absorbira veliko tekočine. Oves opečemo, olupimo, uparimo in nato valjamo tako, da ga peljemo skozi velike valjarne. Valjani oves se najbolje uporablja za pripravo ovsenega mleka, smutijev, prelivov iz pečenega sadja, granole, kolačkov, prigrizkov in piškotke . Kompleksni ogljikovi hidrati v njih vam pomagajo ostati dlje siti in so bogati tudi z beljakovinami, železom, cinkom in magnezijem, medtem ko topna vlakna pomagajo znižati holesterol.

Instant oves:

Hiter in priročen instant oves je oves, ki je na voljo v pakiranjih ovsenih kosmičev z enim obrokom. Instant oves predhodno skuhamo, posušimo, narežemo, dušimo na pari in nato zvijemo v tanke kosmiče za takojšnjo pripravo. Instant oves je znan kot idealno žito za zajtrk, lahko pa ga uporabimo tudi kot piškote, napitke, kolačke, palačinke ali mesne štruce. Instant oves vsebuje malo maščob, natančneje nasičenih maščob, kar zmanjšuje tveganje za težave s srcem ali srčni zastoj.

Ovseni otrobi:

Ovseni otrobi so zunanja plast zdroba in so narejeni iz oluščenih ovsenih jedrc. Ovseni otrobi so bogati z netopnimi in prehranskimi vlakninami, beljakovinami in železom. Uporablja se v pekarnah za hiter kruh in palačinke, deluje kot vezivo in ohranja testo svetlo. Ti imajo tudi nizko vsebnost holesterola in natrija. Ovseni otrobi so tudi bogat vir tiamina, magnezija, fosforja, mangana in selena.

Oves ima številne druge variante Ovsena kaša, Hitri oves in ovsena moka. Zajtrk iz ovsenih kosmičev ne skrbi le za prehrano, ampak tudi pomaga pri izboljšanju imunskega sistema, ohranja vašo dobro zdravje , ščiti vaše srce in vam daje boljšo kožo. Z obilico zdravstvenih koristi lahko izberete posebno vrsto ovsenega obroka, ki ustreza vašim zahtevam.