Popestrite raita, paratha ali aloo sabzi s pudina masalo; preizkusite ta dvominutni recept

Slavni kuhar Kunal Kapur je na Instagramu delil enostaven recept za pripravo pudine masale s preprostimi sestavinami

Naredite pudina masala in jo dodajte v svojo raito. (Vir: chefkunal/Instagram)

Če vam je všeč okus pudine (mete), kaj pa narediti z njo vsestransko masalo, ki jo lahko uporabite v svojih živilih, tako kot sestavino za šminkanje ustnic kot za začimbo?

Slavni kuhar Kunal Kapur je na Instagramu delil preprost recept za pripravo pudine masale doma. S to masalo lahko naredite pudina raita, pudina paratha, pudina poori, pudina wale aloo, je dejal. Najboljši del je, da za pripravo pudina masale ne potrebujete posebnih sestavin, ampak le redno na voljo začimbe skupaj z listi mete v prahu.

Preizkusite ta preprost recept, ki ga lahko pripravite v samo dveh minutah:

Oglejte si to objavo na Instagramu

Domači recept iz mete masale ali pudina masale. S to masalo lahko naredite pudina raita, pudina Paratha, pudina poori, pudina wale aloo itd. #pudinamasala #pudina #masala #mint #kunalkapurrecipes #kunalkapur #homecooked

Objava, ki jo je dal v skupno rabo Kunal Kapur (@chefkunal) 29. avgusta 2020 ob ​​02:13 PDT

Sestavine

3 žlice - posušena pudina v prahu
½ žličke - sol
Sp žličke - črna sol
¾ žličke - čili v prahu
1 čajna žlička - koriander v prahu
Sp žličke - Asafoetida (hing)
1 čajna žlička - pražena kumina v prahu
Sp žličke - kardamom v prahu
1 žlica - Amchur (posušen mango v prahu)

Metoda

* Vse sestavine zmešajte v skledi. Ko je dobro premešan, ga prenesite v nepredušno posodo. Uporabite ga lahko do tri do šest mesecev.

Kdaj to poskušate?