Bi radi poskusili preprost recept za makarone in morske sadeže slavnega kuharja Marca Pierra Whitea?

Uživajte v tem okusnem, okusnem receptu z morskimi sadeži, neposredno iz kuhinje Marca Pierra Whitea.

Začinjen z listi pehtrana je recept, ki ga je treba poskusiti za tiste, ki iščejo nekaj edinstvenega. (Vir: Marco Pierre White)

Če imate radi hrano, ste zagotovo že slišali za Marca Pierra Whitea, botra sodobne kuhinje. Najmlajši kuhar, ki je osvojil tri zvezdice Michelin, je do danes rekorder. Če ste si v njegovih restavracijah vedno privoščili sanjarjenje o prehranjevanju, pa vam to še vedno ni uspelo, potem lahko vsaj preizkusite enega njegovih enostavnih receptov. Seveda ne boste mogli ponoviti njegovega načina kuhanja, vendar je vredno poskusiti.

Začinjen z listi pehtrana je recept, ki ga je treba poskusiti za tiste, ki iščejo nekaj edinstvenega.

Makaroni iz svežih morskih sadežev s pehtranom

majhni počasi rastoči zimzeleni grmi

Recept kuharja Marca Pierra Whitea iz makaronov iz svežih morskih sadežev s pehtranom je poslastica za ljubitelje morskih sadežev. (Vir: Marco Pierre White)

Sestavine:

120 g - jastog
120 g - pokrovače
120 g - tigrove kozice
200 ml - biskvit iz jastoga
2g - listi pehtrana
140 g - kuhani makaroni
1g - mikro kreša

Metoda:

* Segrejte 200 ml biskvita jastoga.

* Dodajte 7 listov pehtrana, razrezane na 3 sekunde, in dodajte biskvitu 60 sekund, da se infundira.

* Vzemite kuhane makarone in dodajte omaki ter segrevajte minuto.

* Dodajte sveže meso jastoga, pokrovače, tigrove kozice in zložite, dokler ni vroče.

* Postrezite v vroči skledi, okrasite z mikro krešo.