Idealen poletni obrok: preizkusite ta recept za kvinojo v enem loncu

Ta preprost obrok v enem loncu je kot nalašč za trenutno naporno in naporno delo od doma, pravi trenerka pilatesa Radhika Karle

Naredite ta hiter obrok iz ene sklede. (Vir: Radhika Karle/Instagram; oblikoval Gargi Singh)

V sedanjem času, krepitev imunosti je v središču pozornosti z nutricionisti in zdravniki, ki poudarjajo potrebo po uravnoteženi prehrani in zdravem življenju. Če se tudi vi prehranjujete čisto in zdravo, kaj pa bi kvinoji dodali v svojo prehrano?

Trenerka pilatesa Radhika Karle se je pred kratkim oglasila na Instagramu in delila svoj recept ena skleda kvinoje za hiter, a hkrati obilen obrok. Zapisala je: Quinoa, elektrarna beljakovin in železa, skupaj z bistvenimi vitamini, minerali in vlakninami, ki prihajajo iz vse zelenjave, pakirane v tem receptu, je idealen poletni obrok.

Ta preprost obrok v enem loncu je popoln obrok za trenutno zaposleno in naporno delo od doma, pravi.

semenski stroki rožičevja

Tukaj je recept

Oglejte si to objavo na Instagramu

Kvinoja, elektrarna beljakovin in železa, skupaj z bistvenimi vitamini, minerali in vlakninami iz vse zelenjave, pakirane v tem receptu, je idealen poletni obrok. Ta enostaven obrok v enem loncu je popoln obrok za trenutno naporno in naporno delo od doma. . . . . #nutrition #meal #healthybowl #quinoarecipes #quinoa #veggies #workfomhome #food #foodforthought #eatright #eathealthy #healthyfood #foodie #foodstagram #healthylifestyle #onepotmeals #mealprep #recipes #healthyliving #bodyradhiration

Objava, ki jo je dal v skupno rabo Radhika Karle (@radhikasbalancedbody) 1. avgusta 2020 ob ​​1:05 po PDT

Sestavine

vijolično rumeni in beli cvetovi

1 žlica - olje
2 - stroki česna, mleti
1 - Jalapeño
⅓ skodelice - kvinoja
1 skodelica - zelenjavna juha
½ skodelice - črni fižol, kuhan, odcejen in opran
½ skodelice - paradižnik, narezan
½ skodelice - koruzna zrna
1 čajna žlička - rdeči čili v prahu
½ žličke - kumina v prahu
Sol in črni poper po okusu
1- Avokado, narezan na kocke
2 žlici - limetov sok
2 žlici - sesekljani sveži listi cilantra

Metoda

*V ponvi segrejte olje na zmernem ognju. Dodajte česen in jalapeño, pogosto mešajte.
*Kuhajte, dokler česen ne postane svetlo rjav.
*Primešajte kvinojo, zelenjavno juho, fižol, paradižnik, koruzo, čili v prahu in kumino v prahu. Nežno in dobro premešajte.
*Začinite s soljo in poprom po okusu.
*Zavremo, pokrijemo, zmanjšamo ogenj in dušimo, dokler kvinoja ni kuhana približno 20 minut.
*Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Ko se ohladi, vmešajte limetin sok in koriander.
*Ko ste pripravljeni za serviranje, dodajte še narezan avokado.

dojenček v zibelki rastlina

Prednosti kvinoje

*Je eno najbolj beljakovinsko bogatih živil in vsebuje vseh devet bistvenih amino kisline .
*Vsebuje skoraj dvakrat več vlaknin kot druga zrna. Vlaknine znižujejo raven holesterola in glukoze ter tako pomagajo pri preprečevanju bolezni srca.
*Vsebuje železo, ki uravnava telesno temperaturo, aktivnost encimov in presnovo energije.
*Vsebuje lizin, ki je bistven za rast in obnovo tkiva.
*Bogat je z magnezijem, ki pomaga pri sproščanju krvnih žil, razstrupljanju, proizvodnji energije in še več.
*Bogat je z vitaminom B2, imenovanim tudi riboflavin, in izboljša energijo presnovo znotraj celic.
*Ima visoko vsebnost mangana, ki je antioksidant.

Bi radi poskusili?