Privoščite si okusne arašidove katli. (Vir: Amma Ki Thaali/Instagram; oblikoval Gargi Singh) Kaju katlis so najboljši. Obdobje. Ampak potem so tudi nekoliko dražji. Če torej iščete žepu prijazne alternative, predlagamo, da poskusite z uporabo katlisa arašid moka. Zaupajte nam, okus je tako dober kot kaju katlis! To je tudi odlična alternativa za tiste, ki imajo alergija na indijski oreh . Prav tako je brez glutena in se mu da veganski pridih.
Torej, tukaj je preprost recept s spletnega mesta za blog o hrani Amma ki Thaali, ki ga morate poskusiti nasititi sladke želje .
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo je dal v skupno rabo Amma Ki Thaali (@ammakithaali) 6. julija 2020 ob 21:53 PDT
Sestavine
100 g - arašidi/2 skodelici - arašidova moka
1 skodelica - mleko v prahu
100 g - sladkor
100 ml - voda
Metoda
*Ponev segrejte na srednjem ognju in dodajte sladkor in vodo v njem.
*Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.
*Ko končate, jo zavrite in preverite, ali so mehurčki. Nato dodamo arašidovo moko, mleko v prahu in dobro premešamo.
*Ohranite zmerno do nizko temperaturo in mešajte.
*Nadaljujte s kuhanjem in takoj, ko testo začne zapuščati stranice pekača, izklopite ogenj. Nadaljujte z mešanjem.
*Prenesite na krožnik in pustite, da se ohladi kakšno minuto.
*Nato gnetite testo, dokler ne postane gladko. Prepričajte se, da je še toplo.
*Na desko položite pergamentni papir in nanjo razporedite testo.
*Na vrh položite drug papir in ga z valjarjem nežno zvijete.
*Hranite debelino ½ cm.
*Pustite, da se ohladi približno pet minut.
*Rezanje z rezalnikom za pico ali ostrim nožem.
*Pustite, da se ohladi. Ko se ohladi, se bo strjeval.
*Shranjujte v nepredušno zaprti posodi.