Samantha Akkineni skrbi za zdravo prehranjevanje. (Vir: samantharuthprabhuoffl / Instagram, getty images, oblikoval Gargi Singh) Kar zadeva zdravo prehrano, Samantha Akkineni ne dela kompromisov. In izgleda, da se je igralec zdaj lotil zdrave, surove hrane - tokrat je imela bučke v obliki rezancev s pesto omako iz tajske bazilike.
Tukaj je kratek pregled jedi, ki jo je naredila Samantha:
Bučkini rezanci s tajsko pesto omako Samanthe. (Vir: samantharuthprabhuoffl/Instagram) Za jed je Oh! Baby igralec je uporabil spiralizator za rezanje bučk v obliki rezancev in mu dodal pesto omako.
Če iščete možnosti zdrave prehrane, lahko poskusite narediti tudi to jed. In če želite pesto v riževih rezancih, tukaj je recept za tajsko pesto omako in rezance iz bučk, ki ga je napisala blogerka o hrani in avtorica kuharskih knjig Sneh Roy, vljudnost njenega bloga cookrepublic.com .
Sestavine
¼ skodelice - surovi arašidi
½ skodelice - listi koriandra
½ skodelice - listi bazilike
1 čajna žlička - kosmiči rdečega čilija
1 - Sok limete in drobno naribana limeta lupine
1 - strok česna
2,5 cm kos ingverja
2 žlički - ribje omake
1½ žlice - rjavega sladkorja
½ žličke - sol
½ skodelice - olivno olje
Rezanci
100 g - rezanci iz riževega vermicellija, kuhani in odcejeni
2 - Bučke, julienned
½ skodelice - zdrobljeni arašidi
Apneni klini, za serviranje
Metoda
*Vse sestavine dajte v kuhinjski predelovalec in obdelajte do konsistence grobega pesto.
*Ohladite riževe rezance in jih položite v veliko skledo ter prelijte z bučkami. Dodajte pesto in dobro premešajte. Na vrh z drobljenimi arašidi in rezinami limete.
Pred časom se je preizkusila tudi Samantha priprava veganske juhe iz lokalnih sestavin, s nutricionistko in strokovnjakinjo za življenjski slog Sridevi Jasti. Čudovito je videti, da sta Samanthina strast in filozofija pridelovanja hrane, lokalnega prehranjevanja in zdravega kuhanja v skladu z mojim največjim zanimanjem za življenje, ki ljudem prikazuje, kako se lahko hkrati hrani zdravo in okusno, je Jasti objavila na Instagramu.