VIDEO: 'Samopostrežni zajtrk vas bo zbolel bolj kot indijska ulična hrana,' je kuhar Anthony Bourdain razblinil mite

Anthony Bourdain je pogosto očitno izražal svojo nenaklonjenost vegetarijanski ali veganski hrani. A nagrajeni kuhar in legendarni pisatelj hrane ni imel nič proti, da bi se v Indiji spremenil v vegetarijanca.

Anthony Bourdain je večkrat obiskal Indijo in se mu je zdel zelo všeč čeprav Indijska hrana. (Vir: Anthony Bourdain/ Facebook)

Znani kuhar slavnih in svetovni kuhar Anthony Bourdain je bil tudi ljubitelj mesa. Od degustacije hrane v lokalnih središčih do nenavadnih krajev je bil Bourdain polnočuten mesojedec in je pogosto očitno izrazil svojo nenaklonjenost vegetarijanski ali veganski hrani.

jokajoča drevesa, ki ostanejo majhna

Vendar nagrajeni kuhar in legendarni pisatelj hrane ni imel nič proti, da se je v Indiji spremenil v vegetarijanca. Čeprav je deželo obiskal le teden dni, je Bourdain z veseljem užival v obrokih brez mesa, se je povedal Vogue Indija lansko leto.

Pred tem, leta 2014, med klepetom z CNN -jevim Andersonom Cooperjem o njegovi novi sezoni Deli neznani , Bourdain je izpostavil, kaj je zanj indijska hrana tako posebna.

Ker sem užival v tradicionalni hrani v različnih delih Punjaba, je gostiteljica rekla, Indija, zlasti Punjab, lahko kar nekaj časa jem vegetarijansko hrano, ne da bi jo sploh opazil. Hrana je tako dobro pripravljena, teksture so zelo pisane in pikantne, okusne. Indijska vegetarijanska kultura je zelo stara in zelo bogata.

Video si oglejte tukaj:

In če vam to ni dovolj, da pohvalite, je celo drzno razbil nekaj mitov o indijski ulični hrani. Ko je Anderson izrazil skepticizem glede higiene in kulture ulične hrane v Indiji, je Bourdain trdil, da vas indijska hrana ne bo ubila.

Povedal je svojo izkušnjo in rekel: Samopostrežni zajtrk. To je morilec. Še več, celo uničil je Andersonovo prehrano za varno hrano 'Spaghetti Bolognese', ki jo je označil za bolj škodljivo kot indijska ulična hrana.

Na žalost je slavni kuhar umrl v petek (8. junija) v hotelski sobi v Franciji, kjer je snemal za zadnjo epizodo svoje oddaje. V izjavi, ki jo je objavilo omrežje oddaje CNN , poročali so, da je storil samomor.