Priljubljene Objave
Želite shujšati? Ta dokument vam govori: 'Jej maščobo, postani tanka' - in to je zdravo
Skrivnost je v vrsti maščobe, ki jo zaužijete, in količini.
Če želite shujšati, bi morala biti vaša prehrana z visoko vsebnostjo maščob, rastlinskega izvora. (Vir: Thinkstock Images) Na internetu je na tisoče člankov, ki vam govorijo, kaj morate storiti in česa ne, če želite kdaj shujšati. Najbolj nevarni so tisti, ki trdijo, da vam bodo pomagali pri izgubi odvečnih kilogramov v samo enem tednu. Tudi slavna dietetičarka Rujuta Diwekar (dietetičarka Kareena Kapoor Khan, kot je splošno znana) svetuje, naj se držite stran od vseh teh hudih diet. V nedavnem klepetu na Facebooku je Diwekar dejal: 'Veliko ljudi se odloči za hudo dieto. Če želite shujšati, postopoma zmanjšajte porabo hrane, ne vse naenkrat. Ker večina ljudi želi videti takojšnje rezultate, se začnejo z neznosno dieto in takrat se začne razvijati večina bolezni življenjskega sloga.
Poudarja tudi pomen zmerne prehrane. Ne gre za to, da morate zapustiti tisto, kar vam je všeč, ampak bodite pozorni na to, kaj jeste in na delež. Tudi dr. Mark Hyman, avtor knjige Eat Fat, Get Thin in direktor Centra za funkcionalno medicino klinike v Clevelandu, meni, da ljudem ne bi smeli svetovati, naj prenehajo jesti maščobe. V intervjuju za The New York Times Hyman govori o prehodu z diete z nizko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov na dieto, ki vsebuje zdrave maščobe.
Po njegovih besedah bi morala biti v središču pozornosti prehrana z visoko vsebnostjo maščob in rastlinskih živil. Razkril je celo svoje prehranjevalne navade in koristi vsakega od teh živil. Poglejmo:
70-80 odstotkov vaše prehrane mora vključevati rastline. (Vir: Thinkstock Images) Zelenjava: To ni novica, kajne? Vsi vemo, da je zelenjava pomembna za zdravo življenje. Po besedah pisca hrane Michael Pollana, Jejte hrano. Ne preveč. Večinoma rastline, temu pa sledi tudi Hyman. Očitno je 70-80 odstotkov njegovega prehranjevalnega načrta rastlinska hrana in se izogiba izdelkom, ki vsebujejo veliko sladkorja ali rafiniranih ogljikovih hidratov.
svetlo modri in vijolični cvetovi
Orehi in semena: Tudi to ste vedeli že od nekdaj. Mama ti je morala tisočkrat reči, da nosiš zavojček mandljev, ko si lačen. Toda ali ste bili kdaj pozorni? Orehi lahko pomagajo stabilizirati raven sladkorja v krvi in so tudi dober vir vlaknin. Hyman se drži tega pravila, da se izogne hrepenenju v zadnjem hipu in slabi izbiri. V bistvu imam za prigrizke maščobe in beljakovine, v torbi pa imam dovolj hrane, da zdrži cel dan, je dejal.
Kaj še naredi igralca
Preklopite na oljčno olje iz masla: Večina maščob v oljčnem olju prihaja iz posebne vrste zdrave maščobe, znane tudi kot mononenasičene maščobe. Ta vrsta maščobe vam lahko pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja ter ohraniti stabilno raven sladkorja v krvi.
Namesto zrezkov se odločite za mastne ribe: Ribe so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, zlasti losos, skuša in postrv. Če vas skrbi uživanje maščob, naj vam povemo, da so to esencialne maščobe, ker jih telo ne more proizvesti brez pomoči naše prehrane. In to je pomembno, saj igra pomembno vlogo pri nemotenem delovanju celic vašega telesa. So tudi nujni gradniki hormonov, ki uravnavajo strjevanje krvi in vnetje.
Avokado je najboljše živilo, s katerim se lahko počutite sito, ne da bi povzročili zvišanje ravni sladkorja v krvi. (Vir: Thinkstock Images) Avokado: Bogati so z vitamini B, C in E, kalijem (mineralom, ki pomaga pri kroženju hranil in odpadkov v celicah in iz njih) ter folatom (hranilo, ki je še posebej pomembno za ženske, ki načrtujejo zanositev ali so noseče). Hyman priporoča le približno 120 kalorij, kar je približno kot rezina kruha ali posoda z jogurtom. Oh, to je tudi najboljša hrana, ki vam omogoča, da se počutite sito, ne da bi povzročili zvišanje ravni sladkorja v krvi.
Zmanjšajte rafinirane ogljikove hidrate, kot je beli riž: Diete z visoko vsebnostjo rafiniranih ogljikovih hidratov in nizko vsebnostjo polnozrnatih žit so povezane z zdravstvenimi težavami. Predelovalci izločijo glavni vir vlaknin in vitamina B v živilih. Najbolje se je izogibati rafiniranim živilom.
slike cvetov jablane
Sladke maščobe, kot je polnomastni jogurt s sadnim okusom: Hyman verjame, da je resnična nevarnost sladka maščoba. Pravi: Če uživate maščobe s sladkarijami - torej sladkor in maščobo ali rafiniranimi ogljikovimi hidrati in maščobami - se bo insulin dvignil in zaradi tega se boste zredili. Menijo, da lahko sladkor, če ga kombiniramo z maščobami ali ogljikovimi hidrati in ga zaužijemo v velikih količinah, povzroči povečanje telesne mase.