Nova prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ima velik pozitiven vpliv na telesno sestavo, zmanjšuje trebušno maščobo in povečuje mišično maso, še posebej, če beljakovine prihajajo iz mlečnih izdelkov.
Študija je primerjala tri skupine debelih in debelih, sicer zdravih žensk pred menopavzo. Vsak je zaužil nizko, srednjo ali visoko količino mlečne hrane skupaj z večjo ali manjšo količino beljakovin in ogljikovih hidratov.
Ženske so štiri mesece telovadile sedem dni na teden, kar je vključevalo petdnevno aerobno vadbo in dva dni krožnega dvigovanja uteži.
Raziskovalci so povedali, da so bile med skupinama enake skupne izgube teže, vendar je skupina z več beljakovinami z visoko vsebnostjo mleka doživela večje izgube celotne telesne maščobe in trebušne maščobe, večje povečanje mišične mase in večje povečanje moči.
Po mnenju raziskovalcev ima sestava tkiva, izključno maščoba, izgube teže žensk, globoke posledice za dolgoročno zdravje.
Sto odstotkov izgube teže v skupini z več beljakovinami in visoko vsebnostjo mlečnih izdelkov je bila maščoba. In udeleženci so pridobili mišično maso, kar je velika sprememba telesne sestave, ?? je povedala Andrea Josse, vodilna avtorica študije in podiplomska študentka na oddelku za kineziologijo na univerzi McMaster.
?? Ohranjanje ali celo pridobivanje mišic je zelo pomembno za ohranjanje presnove in preprečevanje ponovne telesne teže, kar je lahko velik problem za mnoge, ki želijo shujšati, ?? je dodal Josse.
Raziskovalci so ugotovili, da je skupina z nizko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo mlečnih izdelkov izgubila približno kilogram in pol mišic, medtem ko je skupina z nizko vsebnostjo beljakovin, srednja mlečna skupina izgubila skoraj nič mišic. V nasprotju s tem je skupina z več beljakovinami z visoko vsebnostjo mlečnih izdelkov dejansko pridobila kilogram in pol mišic, kar predstavlja tri kilograme razlike med skupinami z nizko in visoko vsebnostjo mleka.
zimzelena drevesa, visoka pod 10 metrov
Poleg razlik v mišični masi je skupina z več beljakovinami z visoko vsebnostjo mlečnih izdelkov izgubila dvakrat več trebušne maščobe kot skupina z manj beljakovinami in z nizko vsebnostjo mlečnih izdelkov.
?? Maščobe v trebuhu naj bi bile še posebej slabe za kardiovaskularno in presnovno zdravje, in zdi se, da? Glede na to, kar smo odkrili v tej študiji? Povečanje kalcija in beljakovin v prehrani lahko dodatno spodbudi izgubo maščobe iz najslabše skladišče v telesu, ?? je rekel Josse.