
slike in imena zelenjavnih rastlin
Sem velik ljubitelj žajblja ( Žajbelj spp.). Na naši kmetiji vsako leto gojimo več različnih sort tega zelišča. Z skoraj 1000 različnimi vrstami ni težko najti ljubezni. Veliko ljudi goji navaden vrtni žajbelj ( Salvia officinalis ) z mislimi o svežih zeliščih na zahvalni dan, ampak tej družini je več, kot sreča oko, in koristi žajblja so zelo številne!
Ljudje so cenili zdravilne lastnosti in koristi žajblja vsaj toliko časa, ko so ljudje zapisali stvari.
S. officinalis je najpogostejša sorta in se običajno uporablja pri ustih in grlu. Če želite narediti zdravilni čaj iz žajblja, preprosto prelijte eno skodelico vrele vode čez dve do tri čajne žličke žajblja in pustite, da sedi, pokrito, 10-15 minut.
Tradicionalna prednost žajblja je bila, da ga jemljemo kot topel čaj za spodbujanje prebave, preprečevanje gripe in lajšanje bolečin v sklepih. Pomaga nadzorovati prebavo maščob in nam omogoča, da tekočino v telesu uporabimo bolje. Kadar je suhost, žajbelj lahko poveča vlago.
Presenetljivo, če ga uporabimo kot hladen čaj, nam Matthew Wood pove, da nam lahko izsuši tkiva tudi po potrebi. Zato je to klasično zelišče za odstranjevanje.
Če ga postrežemo hladno, hladi telo in je eno mojih najljubših priporočil vsem, ki se spopadajo z vročimi utripi v menopavzi.
Nedavne raziskave kažejo, da koristi žajblja vključujejo izboljšan spomin in celo pomagajo, kadar je vznemirjenje povezano z Alzheimerjevo boleznijo.
Kakšno vrsto žajblja lahko uporabimo za različne zdravstvene koristi? To vprašanje slišim pogosto.
Večina sort žajblja, ki jih boste dobili v vrtnem središču, so le različice Salvia officinalis. Imajo lahko vijolične liste namesto značilnih srebrno / sivih ali pa so črtasti. V večini primerov so ti okrasni modreci zamenljivi s pravim navadnim žajbljem. Za mizo ali v čaju jih je zelo zabavno uporabiti!
Kar se tiče ostalih vrst žajblja, ki so tam zunaj, je odgovor: odvisno. Nekatere rastline, kot je beli žajbelj, je mogoče uporabljati zamenljivo z običajnim žajbljem. Nekatere rastline, kot je ananas žajbelj, imajo lastne posebne lastnosti.
Naštela sem še nekaj drugih vrst žajblja (spodaj), ki jih boste verjetno srečali v vsakdanjem življenju. Stavim, da vas bo nekaj presenetilo. (Ali ste vedeli, da je chia pravzaprav modrec ?!)
majhni beli trobentasti cvetovi
Oglejte si in preverite, ali lahko te sorte najdete naslednjič, ko načrtujete vrt. Tako zabavno rastejo in zagotavljajo velike nagrade v smislu bujne rasti in lepih cvetov. Naj bodo obrezane in jih dobro pozlačite za zimo in mnogi od njih se bodo vrnili iz leta v leto.
Za več informacij o žajblju si oglejte te sorodne članke: