Uživanje olja oljne repice v obdobju šestih mesecev je povzročilo tudi poslabšanje delovnega spomina. (Vir: datoteka datoteke) Dve žlici olja oljne ogrščice na dan lahko poslabšata spomin, sposobnost učenja in povzročita povečanje telesne mase pri ljudeh z Alzheimerjevo boleznijo, trdi študija.
Študija, izvedena na miših, je pokazala, da lahko dolgotrajna poraba rastlinskega olja, ki se pogosto promovira kot zdravo jedilno olje, dejansko poškoduje možgane.
Miši, hranjene s prehrano, obogateno z oljem oljne repice, so tehtale bistveno več kot miši na običajni prehrani. Canola olje ali oljna olje na kratko, je rastlinsko olje, pridobljeno iz oljne ogrščice.
Uživanje olja oljne repice v obdobju šestih mesecev je povzročilo tudi poslabšanje delovnega spomina. Poleg tega so testi v labirintu pokazali, da sta bila poškodovana tudi kratkoročni spomin in učna sposobnost.
Čeprav je olje oljne repice rastlinsko olje, moramo biti previdni, preden rečemo, da je zdravo, je dejal Domenico Pratico, profesor na Univerzi Temple v Pensilvaniji.
Na podlagi dokazov te študije o olju repice ne bi smeli razmišljati kot o ekvivalentu oljem z dokazanimi koristmi za zdravje, je dejal Pratico v prispevku, objavljenem v reviji Scientific Reports.
Poleg tega so možganska tkiva miši na dieti oljne repice pokazala, da so te živali močno znižale ravni amiloida beta 1-40.
Amiloid beta 1-40 je bolj topna oblika amiloidnih beljakovin beta in na splošno velja, da ima koristno vlogo v možganih. Deluje kot pufer za bolj škodljivo netopno obliko, amiloid beta 1-42.
Amiloid beta 1-40 nevtralizira delovanje amiloida 1-42, kar pomeni, da zmanjšanje za 1-40, tako kot je bilo opaženo v naši študiji, pusti 1-42 nepreverjeno, je pojasnil Pratico.
V našem modelu je ta sprememba razmerja povzročila znatno okvaro nevronov, zmanjšalo število nevronskih stikov in poslabšalo spomin.
Nasprotno pa so miši z Alzheimerjevo prehrano, obogateno z ekstra deviškim oljčnim oljem, znižale raven amiloidnih plakov in fosforiliranega tauja ter izboljšale spomin, so povedali raziskovalci.