Recepti za zajtrk: Kako narediti Pasi Payaru Upma

Razvajajte svoje brbončice s tem okusnim in zdravim receptom za zajtrk.

Privoščite si ta neverjeten zdrav zajtrk. (Vir: IndianExpressOnline/YouTube)

Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva. Toda običajni ovseni kosmiči in sadni sok vam lahko dajo občutek vsakdanjosti. Zato vam predstavljamo Pasi Payaru Upma, ki ima desi tadko, ki bo vašim brbončicam dala čudovito poslastico in se v kratkem pripravi. Ta recept Subrate Debnath, izvršne kuharice Vivanta by Taj, Gurgaon, je tisti, ki ga morate poskusiti kmalu.

Sestavine

2-3 žlice-sezamovo olje
1/2 žličke - gorčična semena
2 vejici - listi curryja
2-palčni ingver, drobno sesekljan
1,5 čebula, drobno narezana
2 - sušeni rdeči čili
1 čajna žlička - zeleni čili, narezan
1 skleda-nariban idlis (5-6 kosov)
Sol - po okusu
3 vejice - listi koriandra, narezani
1 žlička - nariban kokos

Kako pripraviti recept, si oglejte tukaj .

Metoda

* V ponev nalijte nekaj sezamovega olja
* Dajte gorčična semena, curryjeve liste, sesekljan ingver, čebulo. Dobro premešajte, dokler čebula ne postane karamelizirana.
* Po okusu dodajte sesekljan zeleni čili.
* Nato po potrebi dodajte ščepec kurkume in vode.

* V ponev dodajte sesekljan idlis in premešajte s sestavinami.
* Sol po okusu.
* Dodajte nekaj sveže narezanih listov koriandra.
* Dodajte nekaj naribanega kokosa
* Zdaj je pripravljen za serviranje.