Domač vaniljev ekstrakt je preprost in enostaven za izdelavo

Sledite temu preprostemu receptu, da si naredite svoj čisti domač ekstrakt vanilije. To je zabaven projekt, ki ga doma naredimo s prijatelji in je super podariti kot darila!

Predstavljajte si - v trgovini in v receptu za piškote zdravega čokoladnega čipsa je potreben čisti ekstrakt vanilije, vendar poskušate prihraniti denar za špecerijo in imitacija vanilije je veliko cenejša. Kaj počneš?

Dobre novice. Nikoli več vam ni treba izbirati med čistim vanilijevim ekstraktom in imitacijo ekstrakta vanilije.

Z upoštevanjem tega preprostega recepta se boste naučili narediti svoj domač ekstrakt vanilije. Brez skrbi, to je zabaven projekt, zato je to zelo enostavno narediti.

Domač vaniljev ekstrakt

Sestavine

• 1 steklenica (750 ml) 80+ vodne vodke, ruma , ali burbon (80 dokaz = 40% alkohola)
• 12 vanilijevih zrn (vaniljeva zrna najdete tukaj)

Potrebščine

• Rezalna deska
• Oster nož
• Lijak za vlivanje vodke med steklenice (tukaj najdete lijaka iz nerjavečega jekla)
• Stekleničke iz jantarne barve za shranjevanje vanilije (tukaj najdete majhne jantarne stekleničke)

Navodila

Začnite z izdelavo domačega vanilijevega ekstrakta s pomočjo lijaka, da iz vsake steklenice odstranite približno ½ skodelice vodke, da naredite prostor za vanilijeva zrna. S svojo rezalno desko in nožem razrežite vsakega vanilijevega zrna vzdolž ene celotne strani fižola. Fižol postavite v steklenico vodke, zamenjajte pokrov in pretresite. Vanilije hranite 2-3 mesece v hladnem, temnem prostoru.

Vaniljo stresite enkrat na teden, da zmeša fižol in pospeši postopek ekstrakcije.

Izdelava domačega vanilijevega ekstrakta

Ko smo začeli ...

Ko smo končali…

Kako je videti po enem tednu skladiščenja ...

Končne misli

Na podlagi enostavnosti in prihrankov tega projekta je izdelava domačega vanilijevega ekstrakta preprost in zabaven projekt in vam daje visokokakovosten izdelek!