Priljubljene Objave
Kako lahko prehrana in prehrana vplivata na avtoimunske bolezni
Naš imunski sistem nas ščiti pred različnimi boleznimi.
Ishi khosla je nekdanji višji nutricionist pri spremstvu. Vodi Center za prehransko svetovanje in vodi tudi trgovino z zdravo hrano. Zdi se ji, da je za popolno dobro počutje treba vključiti telesno, duševno in duhovno zdravje. Po njenem mnenju bi moralo biti zdravje končni cilj vseh.
Naš imunski sistem nas ščiti pred različnimi boleznimi. Vendar pa včasih pride do pretiravanja in napade telo samo, kar vodi do uničenja tkiva in degenerativnih bolezni, imenovanih avtoimunske bolezni.
Avtoimunske motnje vključujejo multiplo sklerozo, sarkoidozo, diabetes mellitus tipa 1, lupus, revmatoidni artritis, sklerodermijo, Gravesovo bolezen, kronični tiroiditis, celiakijo in Crohnovo bolezen. zdravila ali druga stanja - na primer nosečnost -, ki obremenjujejo telo.
Vpliv prehrane na avtoimunost je bil predmet številnih nerešenih razprav. Zanimivo je, da vse več dokazov kaže na vlogo prehrane pri preprečevanju, odlašanju ali obračanju izražanja genetsko določenih avtoimunskih bolezni.
Ker je črevesje glavno mesto številnih zapletenih interakcij, ki nadzorujejo imunost, je največji vmesnik med posameznikom in njegovim okoljem in zato zagotavlja največjo izpostavljenost mikroorganizmom, ki gradi imunski sistem, ter izpostavljenost toksinom in alergenom. Okrepimo starodavno poslovico, da smo tisto, kar jemo. To kaže na pomembno vlogo probiotikov in predbiotikov pri avtoimunosti. Znanstveniki so raziskali vlogo predbiotičnih in probiotičnih dopolnil pri majhnih dojenčkih za spodbujanje dobrih bakterij in ugotovili, da so koristni pri preprečevanju ekcema. Vendar pa so bili učinki pri zdravljenju ekcema manj prepričljivi.
Ugotovljeno je bilo, da prehrana mater med nosečnostjo in dojenjem vpliva na avtoimunske procese. Dojenje se pojavlja tudi kot potencialno zaščitni dejavnik za preprečevanje alergij in celiakije.
V zadnjih letih dokazi podpirajo pomembno vlogo posebnih prehranskih dejavnikov, vključno z vitaminom D, vitaminom A, selenom, cinkom, omega-3 maščobnimi kislinami, probiotiki, glutaminom (aminokislina) in flavanoli (rastlinske kemikalije, ki ščitijo pred boleznimi) pri vplivanju na avtoimunske bolezni. Zanimivo je, da je pomanjkanje vitamina D zdaj povezano s povečano avtoimunostjo in povečano dovzetnostjo za okužbe. Povezave med vitaminom D in avtoimunskimi boleznimi so bile potrjene pri multipli sklerozi (MS) in revmatoidnem artritisu (RA).
Nedavne študije kažejo tudi, da je vitamin A močan imunološki regulator in lahko pomaga pri preprečevanju črevesnega vnetja in avtoimunosti.
Sprememba prehrane je pokazala svoj največji koristen učinek, če se je začela pred ali takoj po začetku bolezni. Optimalen, a uravnotežen vnos hrane ohranja zdravo rast in življenjsko dobo brez bolezni.