Če ste alergični na jaggery ali ne uživate v njegovi sladkosti, kaj pa uživajte v cimetovih piškotih to zimo? (Vir: datoteka datoteke) Ko se koncentracija živega srebra znižuje in se približuje zima, se presnova telesa upočasni, da prihrani energijo in toploto. Zato, da boste v hladnejših mesecih v letu ostali zdravi in aktivni, se odvrzite od globoko ocvrtih prigrizkov, da potešite svoje lakote, in zapakirajte nekaj zdravih prigrizkov, kot so lisičji oreščki, cimetovi piškoti, pomaranče in korenje, predlagajo strokovnjaki.
Strokovnjaki na prodajnem mestu salebhai.com in Sonia Narang, nutricionistka in strokovnjakinja za dobro počutje pri Oriflame India, so sestavili seznam hrustljavih zimskih dobrot, ki se topijo v ustih in jih uživajo v zimskih mesecih:
* V torbo zložite nekaj tilpatti. Tilpatti je narejen iz jaggery in til (sezamovo seme) in je sladek ter popoln prigrizek, ki ga lahko uživate pozimi. Dve sestavini pomagata proizvajati toploto v telesu. Medtem ko so sezamova semena napolnjena z antioksidanti, jaggery pomaga pri boju proti pomanjkanju železa.
* Gond ke laddu je ena najbolj priljubljenih dobrot, ki jih uživajo pozimi. Medtem ko je Gond užitna gumi, pridobljena iz lubja drevesa. Proizvaja toliko toplote, da se običajno porabi le pozimi. Sestavine, kot so gond, pšenična moka, sladkor, ghee, semena melone, mandlji in elaichi, dobro premešamo in oblikujemo okrogle kroglice.
* Vzemite pomarančo, korenje ali guavo. Odlično je grizljati sadje, dobiti dodatni vitamin C in vitamin A ter okrepiti imuniteto, imeti dober vid in odlično kožo.
* Suho pečeno in mleto laneno seme. Temu prahu dodajte malo jaggeryja, vrzite nekaj zdrobljenih orehov, magaz in bučnih semen. Okusni panjiri so pripravljeni zatreti to sladko željo. Brez olja. Brez konzervansov. Samo omega 3.
* Chikki je odlična kombinacija hrustljavih arašidov in jaggeryja. Zima je najboljši čas za uživanje v teh slastnih sladkarijah velike velikosti. Arašidi toplo vplivajo na telo in vam skupaj z jaggery dajejo takojšnjo energijo, ki bo potešila tudi vašo lakoto.
* Odprite jajce v ponvi, v katero stresete narezano zelenjavo. To je kadarkoli prigrizek. Vsebuje 7 g beljakovin z dodanimi antioksidanti ter zelenjavo in začimbami.
* Cimetovi piškoti: Če ste alergični na jaggery ali ne uživate v njegovi sladkosti, kaj pa uživajte v cimetovih piškotih to zimo? Združite beli sladkor, moko, cimet, pecilni prašek, sol, maslo, jajce in vanilijevo esenco, da dobite serijo okusnih cimetovih piškotov. Poleg dodajanja okusa je cimet odlična zimska začimba, ki pozimi okrepi vaše zdravje.
* Praženi oreški: Indijski oreščki so bogat vir vitamina E in imajo lastnosti proti staranju, ki pomagajo vaši koži, da zažari v hladnih mesecih. Poleg tega se arašidi dolgo počutijo sito in so napolnjeni z bistvenimi vitamini in minerali, ki so bistveni za telo. Če jih pečete, dobite čudovit občutek topline in polnosti
* Grickajte lisičke (makhane). Enako lahko okusite s praženjem v olivnem/kokosovem olju. Za izboljšanje okusa potresemo nekaj čilijevih kosmičev in origana.