Ste že kdaj naredili rdeče in zelene phulke? (Vir: saranshgoila/Instagram) Če se vam ali vašemu otroku naveliča jesti isto hrano, kaj če bi svojim običajnim obrokom dodali novost? Govorimo o izdelavi barvite rdeče in zelene barve phulkas in to tudi brez uporabe umetnih barvil.
Na Instagramu nam je kuhar Saransh Goila pokazal, kako to narediti phulkas z uporabo rdeče pese in špinače. Pravzaprav te phulkas je lahko odličen način, da vaš otrok poje to zelenjavo brez skrbi.
Kot otrok sem svojo mamo mučil, da bi naredila pisane čapatije ali zvezde. Našla bi čudne načine, kako me nahraniti s peso, špinačo in drugimi sabziji! je ob videu zapisal kuhar. Poglej:
Oglejte si to objavo na Instagramu
Sestavine
1 skodelica - moka
½ skodelice – pire kuhane rdeče pese
ALI
½ skodelice – kuhan špinačni pire
Metoda
Peso ali špinačo skuhamo in v blenderju naredimo pire. V skledo dodamo moko in pire ter zamesimo testo. Uporabite ga, da naredite barvite in hranljive phulkas .
Te so tako ljubke za posebna kosila ali obroke – pretvorite jih v kanapeje ali tacose in so povsem naravni – brez umetnih barv! je dodal kuhar.
je cedra iglavec
Veseli smo, da to poskusimo. kaj pa ti?