S tem hitrim receptom pripravite zdravo solato iz rdeče pese in paneerja

FSSAI je recept za zdravo solato delil na družbenih omrežjih

Doma naredite osvežilno solato. (Reprezentativna slika, vir: pixabay)

Za spodbujanje zdravih prehranjevalnih navad je indijski organ za varnost hrane in standarde (FSSAI) na družabnih medijih delil zdrav in okusen recept za solato. Iz rdeče pese, paneerja (skute) in korenja je solata obremenjena s hranili, pridobljenimi iz vsake sestavine.

Rdeča pesa in korenček vsebujeta lutein, beta-karoten in alfa ki so dobre za srce. Skupaj pomagajo izboljša prebavo in lajša zaprtje . Paneer ali skuta pa je bogata z beljakovinami in pozitivno vpliva na kakovost mišic in presnovo, raziskave je pokazala.

beli cvetovi na dolgih steblih

Poskusite to solato iz rdeče pese in paneerja, ki jo priporoča FSSAI:

Poskusite to osvežilno in hitro solato, ki bo zagotovo med vsemi navdušena! #RecipeRavivaar #EatRight #Beetroot #Solata #Recept @MIB_India @PIB_India @mygovindia pic.twitter.com/aU14NXHz9b

- FSSAI (@fssaiindia) 22. november 2020

Sestavine za solato

4 srednje - pesa
2 srednja - korenček
60 gm - plošča
3 žlice - praženi arašidi
1 pest - svež koriander, grobo narezan
Limonin vinaigrette

Za limonin vinaigrette

2 žlici - limonin sok
1 žlica - oljčno olje
2 - stroki česna, mleti
½ žličke - črni poper
Sol po okusu

Metoda

Solata

*Rdečo peso kuhajte na srednjem ognju 35 minut oziroma toliko časa, da jo zlahka prebijete z nožem.
*Koža se bo odlepila. Ko odstranite lupino pese, jo nasekljajte na kocke in enako naredite s ploščo.
*Korenje naribajte in pripravite v skledi.
*Koriander grobo nasekljajte.
*V posodi za mešanje združite peso, paneer, korenček, koriander in arašide z limoninim vinaigretom in postrezite.

Limonin vinaigrette

*Vse sestavine zmešamo v posodi in rahlo stepemo.

kakšen pajek je bel

Nasvet: Preden postrežete, solato za nekaj minut ohladite.

Kdaj to poskušate?