Rahul Gandhi uživa v Onam Sadhyi v Kerali: Vedite o prazničnem krožniku

Tradicionalni praznik ali Onam Sadhya postrežejo na bananinem listu in ga jedo ročno

rahul gandhi onam sadhya, sorte onam sadhya, kaj ima onam sadhya, indianexpress.com, indianexpress, jedi onam sadhya, kerala onam sadhya,Tradicionalni praznik se imenuje Onam Sadhya, ki ga postrežejo na bananinem listu. (Vir: Getty Images/Thinkstock)

V okviru potekajočega festivala Onam v Kerali je nekdanji predsednik kongresa in poslanec Wayanada Rahul Gandhi užival v tradicionalni gostiji Onam Sadhya v domu za ostarele v Malappuramu. Na obisku v državi je do 18. avgusta.



majhne bele leteče stenice na rastlinah

Medtem ko je glavni Onamov dan oz Thiruonam je 21. avgusta, praznovanja se začnejo 10 dni prej. Letos se je žetev, ki praznuje vrnitev kralja Mahabalija, začela 12. avgusta in bo trajala do 23. avgusta.



Tradicionalna pogostitev oz Onam Sadhya postrežemo na bananinem listu in ga jemo ročno. Sestavljen je iz 26 dobrot, pripravljenih z več kot 60 sestavinami. Okusni krožnik vsebuje ocvrto zelenjavo, curries, kisle kumarice, sladkarije, postrežene skupaj z rdečim rižem.



Sem spadajo takšne jedi pachadi (ananas ali grenka buča v jogurtu), Chenna Varuthathu (jam narezan na rezine in ocvrt s kuhinjskimi začimbami), sambar, olan (pepelna buča s fižolom v gosti omaki iz kokosovega mleka), Avial (zelenjava iz kokosa in mleka) itd.



Sladica je payasam, ki je lahko različnih sort, kot so palpayasam, ada prathaman, pal ada payasam, ney payasam, semiya payasam, če naštejemo le nekatere.