Ta hiter recept za razam potrebuje le pet sestavin

Ste že poskusili aromatičen južnoindijski rasam brez rasamovega prahu?

Preizkusite enostaven recept za rasam, ki bi vam bil všeč. (Vir: Getty Images/Thinkstock/Reprezentativna slika)

Ali vam včasih tudi po dolgih urah težko uspe kuhati in nenehno iščete hitre in enostavne recepte, ki so nasitni in okusni? Če je vaš odgovor na to vprašanje pritrdilen, ste na pravem mestu. Danes bomo delili super enostaven recept za Južnoindijski rasam, ki se odlično poda k rižu. Medtem ko recept za rasam ni nov, mnogi ljudje dodajo rasam v prahu ali naredijo sami rasam prašek za pripravo jedi. Kaj pa, če vam povemo, da ta recept ne zahteva, da ga naredite.

Ne samo okusen, riž rasam je lahko prebavljiv in lahek obrok.

Tukaj je preprosto recept ki smo jih preizkusili za vas. Vse, kar potrebuje, je pet osnovnih sestavin, ki jih najdemo v skoraj vsaki indijski kuhinji.

Sestavine

črn hrošč z oranžno črto na hrbtu

1 - Paradižnik, grobo narezan
1/4 skodelice - Toor dal, kuhano pod pritiskom
1 kroglica velikosti limone-Imli, namočena v topli vodi 15 minut
1/4 žličke - sambar v prahu
1 žlica - kamena sol/sol

Metoda

Vzemite kadhai in na srednji plamen dodajte vodo imli. Nato dodamo sesekljan paradižnik, kuhano pod pritiskom, pretlačeno toor dal, sambar v prahu in kamnito sol. Pustimo vreti približno 15 minut. Po želji lahko dodate tudi nekaj koriandra. Postrezite vroče.

identifikacija zelene in črne gosenice

Zakaj recept deluje?

Medtem ko je sambar v prahu popolna kombinacija vseh začimb, imli ali tamarind doda svoj pikantni okus, ki je značilen za tipično Južnoindijski rasam . Oboje se dobro kombinira s paradižnikovim sokom in naredi aromatično kombinacijo.

Vrsta profesionalca: Toor dal in riž v istem štedilniku skuhajte eno pod drugo, da prihranite še nekaj časa in plina.

Hvala pozneje.

Bi radi poskusili?