Ali radi pijete vročo čokolado? Pazite, morda je slana kot morska voda s 16 -krat več soli, kot je največja tarča, so opozorili raziskovalci. Ugotovitve so pokazale, da je vsaka porcija čokolade v prahu slabša od zaužitja vrečke čipsa. Od 28 analiziranih kategorij živil je bilo ugotovljeno, da so le „žemljice“ dosegle dogovorjeno zmanjšanje soli.
Za večino ljudi je bilo ugotovljeno, da pojedo tretjino več od največjega priporočenega vnosa, kar lahko povzroči zvišanje krvnega tlaka, obremenitev srca, arterij, ledvic in možganov ter sčasoma vodi do srčnih napadov, kapi, demence in bolezni ledvic.
Sol je pozabljeni morilec. Presenečeni smo, ko vidimo, da številni proizvajalci in trgovci na drobno še vedno ne dosegajo ciljev za zmanjšanje soli, kljub temu, da so morali leta delati proti njim, je navedla Katharine Jenner, nutricionistka pri Consensus Action on Salt and Health-britanski organizaciji. kot je rekel za telegraph.co.uk.
Poleg tega je bila ugotovljena velika razlika v podobnih živilskih izdelkih. V nakupovalni košarici vsakdanjih izdelkov je lahko 57 g več soli, odvisno od izbranih blagovnih znamk.
Nekatera žita za zajtrk so v primerjavi z drugimi vsebovala le tri odstotke soli, so povedali raziskovalci. Zmanjšanje dnevnega vnosa soli z 8 g na 6 g na dan bi lahko preprečilo 14.000 smrti na leto, so ugotovili raziskovalci.