Povejte to poletje. (Vir: datoteka datoteke) Svež ingverjev sok, pomešan z limetinim sokom, orgeat sirupom, ananasovim sokom in Tennesseejevim viskijem, dobro pretresan z veliko zdrobljenega ledu in tisto, kar imate v roki, je odlična pijača iz ingverjevega pekarja, postrežena v kozarcu za martini.
Toda ali viski igra vlogo antagonista in ženskam preprečuje srkanje koktajlov?
Označeno kot najpomembnejša moška pijača, se pojem postopoma spreminja, saj ženske iz svetovljanske množice zdaj vse bolj uživajo v koktajlih na osnovi viskija.
Tu gre za koncept, da morate, če ste moški, popiti nekaj temnega duha, če pa ženske potem popiti lažjo različico. Vendar se spreminja, zlasti med novimi potrošniki, ki veliko potujejo, je dejal natakar in miksolog Yangdup Lama ob robu Velike ameriške izkušnje z viskijem, ki je potekala pred kratkim v restavraciji Q-LA v prestolnici države.
velikanska zelena gosenica z rogom
Podoben mit, ki ostaja, je, da je koktajl ženska pijača.
kako izgledajo orehi
Napačno prepričanje o koktajlih je le v tem delu sveta. Koktajl ne govori o moškem ali ženski, ampak temelji le na okusu; vse gre za okuse. Ženska ima morda raje določene vrste okusov, kot so čokolada, smetana ali jagode, medtem ko so moški bolj nagnjeni k temnejšim žganjem, je dodal.
In mixolog je predlagal, da so ameriški viskiji, ki so gladki in visokega duha, popolna mešanica koktajlov in jih lahko uživajo tako moški kot ženske.
Lama je ustvaril nekaj pomirjujočih pijač, kot so Mint Julep, Manhattan, Whisky Sour, Old Fashioned, The Ginger Baker in Spiced Boulevardier, viskiju pa je dal nekaj zaokroživ in okusov ter na dogodku ponudil eksotično paleto koktajlov.
Dogodek je organiziral Svet za destilirane žgane pijače Združenih držav Amerike in ga je podprlo ameriško ministrstvo za kmetijstvo, namenjen predstavitvi mešanice in vsestranskosti ameriških viskijev, tako da so lahko udeleženci primerjali klasične ameriške koktajle, kot sta Manhattan in Old Fashioned, narejena z Bourbonski in rženi viski.
majhen pajek z belim hrbtom
Ameriški viski, ki se v veliki meri razlikuje od tistega iz škotskega in irskega viskija, je v veliki meri razdeljen na tri sloge - burbonski, tennesseejski in ameriški rženi viski - in pri tem uporablja koruzo in rž kot glavne sestavine.
Pri predelavi ameriškega viskija je vključenih veliko znanosti. Lama je pojasnil, da od izdelave do shranjevanja v sodih traja dolg proces in več interaktivnih sej z ljudmi.
Torej, kako lahko v državi, kot je naša, kjer viski mimogrede imenujejo klin Patiala, ameriški viski prodre na trg?
Ljudje tukaj pijejo viski desi ne zato, ker želijo uživati v pijači, ampak želijo zaužiti več alkohola. Torej, če iščete gladko znamko viskija, nič ne more premagati ameriških, še posebej, če izbirate koktajle, je poudarila Lama, ki je tudi veleposlanica ameriškega viskija.
Ko govorimo o najnovejših trendih, je mixolog opozoril, da v zadnjih mesecih na točilnih mestih vladajo dobro mešani viskiji temnega duha, spremenjeni v dobre koktajle.
morski psi, ki izgledajo kot veliki beli
Tudi restavracije in pivnice iščejo pametne in hitre natakarje in mešane strokovnjake, kar je spodbudilo poklic, je dejal.
Lamin nasvet za uživanje v napitku poleti: Pojdite na lahke pijače in v viski dajte veliko ledu, da se ohladi.