Ali vam je ostal riž? S tem receptom za kosilo, ki ga morate poskusiti, dajte pikantno noto

Premaknite se prek skute. Ostanke riža iz prejšnje noči prilagodite z ostrim in okusnim receptom iz surovega manga.

Ste poskusili ta preprost recept z ostankom riža? (Vir: Sanjeev Kapoor/Instagram; oblikoval Gargi Singh)

Zaklepanje je mnoge od nas pripeljalo v kuhinjo, da tri (ali več )krat na dan skuhamo obroke. Nekaterim je kuhanje terapevtsko in pri tem uživajo, pri mnogih pa izkušnja ni tako vznemirljiva. Lahko pa pride do trenutkov, ko boste na koncu dodatno kuhali in se boste spraševali, kaj naj naredite naslednji dan. Se pogosto znajdete v takšni situaciji? Brez skrbi. Prepustite se in prilagodite preostalo hrano, da naredite novo jed za naslednji obrok.

Če vam je od prejšnje noči ostalo malo riža, poskusite ta preprost recept za kosilo. Recept, za katerega boste potrebovali surov mango ali kachchi kairi, ni le enostaven za izdelavo, ampak je tudi oster in zdrav za zdravje.

Surovi mango, dober vir vitaminov A in E, ga ščiti pred močno vročino in dehidracijo ter obnavlja nivo vode v telesu, kar mu daje hitro energijo. Rečeno je tudi, da prisotnost organske spojine niacin zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja ter izboljšuje raven holesterola v krvi.

Kuhar Sanjeev Kapoor je delila recept iz surovega mango riža, ki bi ga radi poskusili.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Surov mangov riž- Ta hitra priprava riža je južnoindijska klasika! Ravnotežje med sladkostjo in pikantnostjo je še boljše. Če iščete preprosto možnost kosila z minimalnimi sestavinami, je tukaj nekaj, kar morate storiti! @daawatofficial

Objava, ki jo je dal v skupno rabo Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) 4. aprila 2020 ob ​​8:08 PDT

Napisal je objavo: Ta hitra priprava riža je a Južnoindijska klasika ! Ravnotežje med sladkostjo in pikantnostjo je še boljše. Če iščete preprosto možnost kosila z minimalnimi sestavinami, je tukaj nekaj, kar morate storiti!

Surov mangov riž

S tem hitrim receptom najbolje izkoristite poletnega favorita. (Vir: datoteka datoteke)

Sestavine

1 žlica - olje
3 skodelice - preostali riž
3-5 ne-zeleni čili (sesekljan)
1 žlica - gorčična semena
1 žlica - razcepljeni gram bengal ali chana dal
1 žlica - razcepljen črni gram ali urad dal
4-5 ne-vejice svežega koriandra
1/4 žličke - kurkuma
8-9 ne-listi curryja
3 žlice - olupljen in nariban surov mango
Sol po okusu
1 žlica - sladkor (neobvezno)

Metoda

*Vzemite ponev. Vanj nalijte olje. Dajte gorčična semena, chana dal in urad dal. Ko se zmes segreje, dodajte kurkumo, liste curryja in zeleni čili. Dodajte nariban surov mango. Solimo po okusu. Če želite, dodajte sladkor. Dodajte koriander. Dajte dobro mešanico.
*Medtem vzemite drugo ponev. Dodamo riž. Dodajte pripravljeno mešanico. Zmešajte riž z njim.
*Surov mangov riž postrezite takšen, kot je. Ni ga treba segrevati.

sadje, ki je videti kot pomaranča

Kako uporabljate preostali riž?