Kurkuma je začimba pri zdravljenju sladkorne bolezni (Vir: Express Archives) Sladkorna bolezen je stanje, ki vpliva na sposobnost telesa za predelavo krvnega sladkorja, in če ni pod nadzorom, lahko poveča tveganje za možgansko kap in/ali srčni napad. Oseba naj bi imela sladkorno bolezen, če je njen krvni sladkor previsok in inzulinskega hormona, ki nastaja v trebušni slinavki - ki razgrajuje glukozo - telo ne proizvaja ali pa ga dobro ne izkorišča. Če se ne zdravi dobro, lahko resno poškoduje oči, ledvice in splošno zdravje.
Po oceni Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) je 1,6 milijona smrti neposredno povzročilo sladkorna bolezen leta 2016. To je bil sedmi vodilni vzrok smrti tistega leta. Vendar ni vse mračno. Dobra novica je, da je sladkorno bolezen mogoče obvladati s strogo prehrano, rednimi pregledi in vadbo.
Naravnost iz kuhinje
Ko govorimo o prehrani, nam ni treba gledati dlje od kulinaričnih čudes, ki jih najdemo v lastni kuhinji! Marsikdo ne ve, da lahko košček kurkume dejansko naredi čudeže pri obvladovanju sladkorne bolezni. Pregled študij iz leta 2013 kaže, da lahko kurkumin zmanjša raven glukoze v krvi, pa tudi druge zaplete, povezane s sladkorno boleznijo.
Malo ljudi ve, da lahko kanček kurkume naredi čudeže (Vir: Express Archives) Izdelano iz korena dolga kurkuma, kurkuma je začimba, ki stoji nad vsemi drugimi začimbami, saj ima medicinske lastnosti. Študije kažejo, da lahko kurkumin zmanjša raven glukoze v krvi in izboljša delovanje insulina. Ko se proces začne, lahko presežek glukoze v krvi doseže celice.
Poraba
kako skrbeti za mačjo dlan
Kurkumo lahko jemljete kot dodatek, vendar je vedno priporočljivo, da se najprej posvetujete s svojim zdravnikom. Če želite ohraniti raven sladkorja v krvi, skupaj s kurkumovim mlekom vzemite ščepec ingverja v prahu. To bo pomagalo izboljšati raven sladkorja v krvi na tešče.
črno bela črtasta pikapolonica
Poleg tega različne raziskave kažejo, da lahko dodajanje ščepca cimetovega prahu v kurkumovo mleko zniža raven insulina. Kombinacija začimb lahko zniža insulin in trigliceride, ki jih sprožijo obroki z visoko vsebnostjo maščob.
Znano je, da ima Amla antidiabetične lastnosti, saj izboljša raven holesterola pri diabetikih. (Fotografija: Getty Images/Thinkstock) Ščepec kurkume lahko zmešate tudi v dveh žlicah kosmulje (amla) sok in ga popijte zjutraj. Znano je, da ima kosmulja antidiabetične lastnosti, saj izboljša raven holesterola pri bolnikih s sladkorno boleznijo.
Piperin, znan tudi kot črni poper, je dobra priloga k kurkumi.
Stranski učinki in slabosti
Čeprav je kurkuma varna za uživanje, je treba opozoriti, da se kurkumin, ki je aktivna sestavina kurkume, rahlo absorbira. Čeprav večina ljudi lahko prenaša kurkumo, bodo nekateri ugotovili, da se ne strinja z želodcem. Drugi bi lahko imeli alergije. Priporočljivo je, da začnete z manjšim odmerkom, po posvetovanju s strokovnjakom.