Danes preizkusite ta čudovit recept za piškote. (Vir: Anahita Dhondy/Instagram; oblikoval Gargi Singh) V redu si je občasno privoščiti. Kaj je torej boljšega kot kopanje v piškote z kepico vanilijevega sladoleda? In boljši okus je le, če je čokoladni kolač domač. Pripravil kuhar Anahita Dhondy , slastni recept je treba poskusiti.
To je bila ena izmed mojih polnočnih pekovskih dogodivščin in pravzaprav se je izkazala za dekadentno toplo sladico z vanilijevim sladoledom (čista požrešnost, ni priporočljiva za ljudi na dieti!) Toda občasno privoščenje popolnoma spodbujamo! To je maslo, čokolada in z zadetkom marmelade! Zame je bil nekoliko ekstra sladek, zato je bil dodatek morska sol na vrhu. Če pa imate radi manj sladko, zmanjšajte sladkor ali uporabite nadomestek. To je recept za majhen pekač za pecivo, če ga želite za večji model, potem recept podvojite, je dejala.
Pecivo iz arašidovega masla in žele
rjavi pajek z rumenimi lisami
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je dal v skupno rabo Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy) 26. junija 2020 ob 7:17 PDT
Sestavine
75 g - maslo
50 g - Arašidovo maslo
1 - jajce
25 g - kakav v prahu
50 g - navadna moka
Ščepec - pecilni prašek
Ščepec - soda bikarbona
100 g - sladkorni sladkor
2 žlički - katera koli sadna marmelada
Metoda
*Pečico segrejte na 170 stopinj Celzija.
*Zmešajte vse sestavine. Začnite tako, da skupaj zmešate arašidovo maslo in maslo, dokler ni gladko.
*Dodajte datoteko jajce rumenjak, moka in druge suhe sestavine. Dobro premešaj.
*Zdaj testo dajte v model in ga prelijte z marmelado.
*Na vrh lahko dodate tudi nekaj morske soli.
*Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 170 stopinjah Celzija 20-25 minut oziroma dokler nabodalo ne pride čisto.
*Postrezite toplo z nekaj vanilijev sladoled .
Vrsta profesionalca: Testo za piškote ne sme biti preveč tanko ali predebelo.