Preprosti nasveti za prepoznavanje ponarejenih in ponarejenih živil

Pri nakupu izdelka bodite pozorni na embalažo. Ponarejevalci lahko naredijo podobno kopijo, vendar je večinoma ne morejo izpopolniti.

Kupujte samo v pooblaščenih prodajalnah, saj se pričakuje, da bodo hranili pristne izdelke. (Fotografija: Getty Images/Thinkstock)

Incidenti goljufij s hrano, ki niso nenavadni, se med prazniki običajno povečujejo. Težko je količinsko opredeliti gospodarski ali javnozdravstveni vpliv goljufij s hrano, vendar očitno postaja velika grožnja za splošno blaginjo in zdravje. Približno 600 milijonov primerov bolezni, ki se prenašajo s hrano letno - skoraj 1 od 10 ljudi na svetu zboli po jedi kontaminirana hrana . Globalno ocenjeni letni stroški goljufij s hrano znašajo 30 do 40 milijard dolarjev, kar je lahko preprosto podcenjevanje. Čeprav so podatki o zasegih anekdotični in lahko odražajo le taktiko preprečevanja kriminala, velika množica incidentov in študij primerov kaže, da je goljufija s hrano naraščajoč trend, pravi Nakul Pasricha, predsednik ASPA (Združenje ponudnikov rešitev za preverjanje pristnosti).

Dodaja, da glede na ugotovitve v Indiji regulator za prehrano (FSSAI) analizira skupaj 1,06,459 vzorcev po vsej državi in ​​odkrije več kot 15,8 % vzorcev hrane kot podstandard, 3,7 % nevarnih in devet odstotkov napačno označeno v letih 2018-19.

Spodaj deli nekaj nasvetov, ki jih je treba upoštevati pri nakupu in uporabi zapakiranih živil.

Odločite se za pooblaščenega prodajalca in ne pozabite vzeti račun: Poskusite kupovati le v pooblaščenih prodajalnah, saj se pričakuje, da bodo obdržali pristne izdelke. Ne nasedajte na spletno dostavo oglasov z novih ali neznanih platform. Vedno vztrajajte pri ustreznem računu. Bill pomaga pri dokazovanju odgovornosti, če vam prodajalec proda ponarejen predmet.

Pazite na ponarejena spletna mesta: Med uporabo spletni sistem dostave ne nasedajte privlačnim cenam in popustom. Pojdite na splet, da znova preverite spletno mesto in se prepričate, da je verodostojno in zaupanja vredno. Lažna spletna nakupovalna spletna mesta vam bodo prodajala ponarejene izdelke ali vas goljufala za vaš denar.

Prepričajte se, da niste na spletu. (Vir: Getty Images/Thinkstock)

Preverite oznako hranilne vrednosti: Vedno pozorno preberite oznako hranilne vrednosti. Preverjanje prehranskih dejstev na etiketi odraža naše boljše razumevanje povezav med prehrano in kronično boleznijo. Oznake hranilne vrednosti lahko pomagajo pri prepoznavanju ponaredkov iz izvirnikov. Ponarejeni izdelki običajno vsebujejo nekatere sestavine, ki jih v originalnih dodatkih dejansko ni. Raziščite prehranska dopolnila in sestavine, ki jih uporabljajo. Če je v njem kaj dodatnega ali če mu kaj manjka, je dodatek ponaredek. Prav tako lahko prenesete aplikacijo »Smart Consumer App«, ki sta jo izdali Ministrstvo za potrošnike in FSSAI, da bi strankam pomagali dobiti natančne informacije o pakiranih živilih.

v kaj se spremeni gosenica z zmajevo glavo

Pakiranje - skrivnost je v podrobnostih: Pri nakupu izdelka bodite pozorni na embalažo. Ponarejevalci lahko naredijo podobno kopijo, vendar je večinoma ne morejo izpopolniti. Najpogosteje so vidne razlike v logotipu, velikosti in barvah, ki se uporabljajo v embalaži. Številna pakirana živila imajo rešitve proti ponarejanju, kot so varnostni hologrami ali posebne embalažne funkcije, preverjanje SMS, koda QR ali koda praske in navodila za preverjanje pristnosti izdelka. Na primer, blagovne znamke ghee, kot so Patanjali, Mother Dairy in Amul, uporabljajo varnostne holograme/embalažo in kodo QR na svoji zunanji embalaži kot ukrepe za preverjanje pristnosti. Nekaj ​​vrečk blagovnih znamk riža bi imelo holografski črt. Preverite jih in sodelujte v postopku preverjanja pristnosti s preverjanjem izdelka in prijavo ponarejenega. Ne kupujte, če se zdi, da so te nalepke ponarejene. Pri ponarejenih izdelkih te lastnosti na splošno manjkajo.

Preverite datum izdelave in rok uporabnosti: Med nakupom vedno preverite izdelavo in rok uporabnosti . Če se zdi datum predolgo, potem je to verjetno recikliran izdelek.

Bodite pozorni tudi pri uporabi živil. Pazite na nedoslednost v teksturi, vonju in barvi izdelka. To so kazalniki, če je izdelek ponaredek ali original. Odgovorna blagovna znamka s kakovostjo nikoli ne bi ogrozila. Odgovorne in resne blagovne znamke uporabljajo ukrepe proti ponarejanju in sprejemajo načine za vključevanje potrošnikov v postopek preverjanja pristnosti, s čimer zagotovijo kakovostne izdelke. Nekaj ​​minut, vloženih od našega konca, bo potrdilo našo varnost.