Svetovni dan Idlija: Bengaluru ljubi idli, sledi Mumbai; Tudi San Francisco, London je padel vanj

Pred svetovnim dnevom Idli 30. marca je analiza spletne platforme za naročanje hrane pokazala, da so Bengaluru, Mumbai in Chennai prva tri mesta, ki so na platformi naročila največ idli.

30. marec se zadnja tri leta praznuje kot svetovni dan Idli. (Vir: datoteka datoteke)

Pogosto se je govorilo, da je zajtrk eden najpomembnejših obrokov v dnevu in vsekakor imamo radi obilen obrok zjutraj - še posebej vroč vroč aloo parantha . Toda po nedavni raziskavi spletne platforme za naročanje in dostavo hrane je prav zdravi 'idli' najbolj naročen izdelek za zajtrk na svoji platformi v Indiji.

Uber Eats je pred svetovnim dnevom Idli 30. marca razkril, da so Bengaluru, Mumbai in Chennai prva tri mesta, ki so naročila največ idli na platformi. Toda ljubezen do nje ni omejena le na Indijo in ima občudovalce po vsem svetu, San Francisco, London in New Jersey pa so najboljša mesta, ki urejajo idli.

Po analizi se idli največ zaužije zjutraj, zlasti med 7.30 in 11.30. Zanimivo je, da je bil 10. marec 2019 dan, ko je Indija naročila največjo količino idlisa, pravi poročilo.

različne vrste rastlin s slikami

Številni po vsej državi dodajajo svoj tradicionalni pridih s fuzijskimi recepti, kot sta piščančji ocvrt idli in francoski ocvrt idli, ki je na vrhu seznama. Medtem ko Coimbatore obožuje piščančje ocvrtje idli, Tiruchirapalli obožuje idli manchurian, Nagpur pa čokoladne idli.

bel cvet z rumenim prašnikovim imenom

Veseli nas, da je Bengaluru postal indijsko ljubeče mesto idli. Ni pa presenečenje, da je idli najboljša možnost za zajtrk po vsej državi, pravi Subhash Sharma, soustanoviteljica Brahmins Thatte Idli iz Bengaluruja.

Analiza tudi razkriva, da je večina Indijancev zahtevala dodaten chutney, sambhar in pikantne podi, da bi šli s krožnikom vročih vročih idlisov. Indijanci, ki se zavedajo zdravja, so uživali zelenjavni idlis za bolj zdravo alternativo, bogato z vlakninami in hranljiv začetek dneva.

30. marec se praznuje kot Svetovni dan Idli zadnja tri leta. Menijo, da sta Eniyavan iz Chennaija, ki velja za Idli Kinga, in Rajamani Iyer, predsednik sindikata zaposlenih v gostinstvu Tamil Nadu, pripravila koncept posebnega dne, posvečenega tej vroči prijetnosti.