Espresso ali filter? Spoznajte razliko med dvema kavama

Pivovarstvo močno vpliva tudi na okus. Ste se pravzaprav kdaj vprašali, kaj razlikuje med dvema biggiejema - espresso in filtrirano kavo? Poskusili smo dekodirati oba in tukaj smo našli.

Expresso in filtrirana kava? Poskusili smo dekodirati oba in tukaj smo ugotovili. (Vir: Getty/Thinkstock Images)

Kava ni samo pijača, ampak vznemirljiv občutek za nekatere, ki si ne predstavljajo, da bi se njihov dan začel brez vroče skodelice. Medtem ko ima vsak svoj najljubši obrat, pivovarstvo močno vpliva tudi na okus. Ste se pravzaprav kdaj vprašali, kaj razlikuje med dvema biggiejema - espresso in filtrirano kavo? Poskusili smo dekodirati oba in tukaj smo našli.

zelena gosenica z rumenimi in črnimi pikami

Če ste poskusili obe kavi, se lahko strinjate s tistimi, ki espresso primerjajo s trdimi pijačami in filtrirajo kavo z vinom. Vendar je čas kuhanja tisti, ki kavo naredi takšno, kot je. Medtem ko je filter grobo zmlet in se pri nastavljeni temperaturi dlje kuha, je espresso, kot že ime pove, res hitra pijača za hitre odmore.

Če gremo k okusu, medtem ko je espresso hitro pripravljen pri višji temperaturi, je njegov okus močnejši od filtrirane kave. Slednji je znan po svojem čistem, sladkem, kislem, a občutljivem pivu, ki razkriva različne zaplete kave. Nasprotno pa imajo espresso težke učinke z nenadnim povečanjem kofeina, ki traja dlje.

Kar zadeva način kuhanja, je filtrirana kava bolj ročna v primerjavi z ekspresno in uporablja posode iz nerjavečega jekla, ki na zgornji polovici vsebuje filter, spodaj pa se nabira decokcija.

Možen je tudi ročni espresso, vendar zahteva veliko znanja in spretnosti, skupaj s poskusi in napakami, da odkrijete prave nastavitve. Medtem se debel in sirupat avtomatski espresso kuha skoraj pri temperaturi vrelišča, nato pa voda pod tlakom teče skozi drobno zmleta kavna zrna, zaradi česar je gostejša od filtrirane kave.

kako se znebiti hroščev sobnih rastlin

Kar se tiče izbire, je to povsem individualni klic, odvisno od okusa in želja. Medtem ko s filtrirano kavo uživate v vseh odtenkih kave, je espresso kot italijanski odgovor na vaše potrebe po takojšnji kofeinu.