Kako v svojo prehrano vključiti dobrote arašidovega masla

Arašidovo maslo je najbolj inovativna sestavina, ki dopolnjuje prednosti arašidov v naši vsakodnevni prehrani. Za vegetarijance ga lahko dodate stročnicam, skledi s praženimi arašidi, pestu z baziliko ali sezamovim arašidovim chikkijem.

Tukaj je nekaj preprostih receptov z arašidovim maslom. (Vir: Thinkstock Images)

Strokovnjaki pravijo, da presegajte le uporabo arašidovega masla na toastu in z njim bodite inovativni za zdrave možnosti. Z naraščajočo ozaveščenostjo o super živilih in njihovih zdravstvenih koristih se je arašidovo maslo zdaj prebilo v večino indijskih gospodinjstev. Bogata je z beljakovinami, energijo, ogljikovimi hidrati in dobrimi maščobami.

Nutricionistka in svetovalka za uravnavanje telesne teže Kavita Devgan je dejala: Arašidovo maslo je najbolj inovativna sestavina, ki dopolnjuje prednosti arašidov v naši vsakodnevni prehrani. Za vegetarijance ga lahko dodate stročnicam, skledi s praženimi arašidi, pestu z baziliko ali sezamovim arašidovim chikkijem. Arašidovo maslo se odlično ujema tudi z recepti za svinjino in kozice in celo zelo dobro se ujema s tofujem.

veliki črni hrošči v moji hiši

Chef Gaurav Chadha, domači kuhar, FunFoods dr. Oetkerja, je delil nekaj preprostih receptov z arašidovim maslom:

* Museli ploščica iz arašidovega masla: Jejte zdrave in okusne muesli ploščice, ko ste na poti. Za pripravo okusnih ploščic v ponev dodajte musli, sezamova semena, kokos in cimet v prahu ter oreščke in vse skupaj posušite. V drugi ponvi eno minuto kuhajte arašidovo maslo, med in datlje. Mešanico arašidovega masla vlijemo v skledo s suhimi sestavinami in sestavine zmešamo skupaj, zamrznemo in postrežemo.

* Bengal PB Chop: Polepšajte si čas prigrizka z enostavnimi kotleti iz arašidovega masla. Iz mešanice kuhanega zelenega čilija, ingverja, rdeče pese, krompirja, korenčka, rdečega čilija v prahu, kumine v prahu, koriandra v prahu naredite okrogle kroglice. Nadevamo jih z mešanico arašidovega masla, rozin in oreščkov. Nato naredite kotlete in jih prepražite s premazom iz sujija in krušnih drobtin.

* Piščančja nabodala z arašidovim maslom: Okusno popestrite piščanca z arašidovim maslom. Za mariniranje pripravimo mešanico jogurta, arašidovega masla, listov koriandra, česna, soli in rdečega čilija. Piščanca izmenično položite na nabodala in ohladite za 30 minut. V ponvi proti sprijemanju segrejte olje (srednji plamen) in pecite nabodala tri do štiri minute z obeh strani oziroma dokler niso kuhana.

* Arašidov in zelenjavni curry v tajskem slogu: V kozarec mešalnika dodamo česen, čebulo, rdeči čili, kurkumo v prahu, kumino v prahu in 50 ml vode ter zmeljemo v gosto pasto, kuhamo pasto tri do štiri minute, da se posuši. Dodamo kokosovo mleko, arašidovo maslo, koriander, preostalo vodo, sol in kuhamo 2-3 minute, dokler se omaka ne zgosti. Nato dodajte limonin sok, brokoli, gobe, korenček in ananas. Postrežemo vroče s kuhanim rižem.

* Fitness PB Smoothies: Smoothie so popoln nasiten prigrizek in hitra izbira na poti za odrasle in otroke. Izberite svojo najljubšo osnovo – naj bo to preliv za jagode, banane ali čokoladne sladice. Dodamo arašidovo maslo, jogurt, mleko, med, ledene kocke in zmiksamo do gladkega v posodi mešalnika. Nalijte v kozarec in postrezite ohlajeno.

koliko različnih vrst kokosa obstaja