Imate radi čilijevo olje? Naučite se, kako ga narediti doma
Če želite začutiti opekline, ste na pravem mestu.
Poskusite svojo klasično solato zasukati tako, da pokapljate malo rdečega čilijevega olja. (Fotografija: Getty) Kdo ne mara pikantnih omak na hrani, še posebej, če gre za sriracho ali takšno iz paprike Tabasco? Če pa vam je zmanjkalo vaše najljubše čilijeve omake, se lahko obrnete na olje rdečega čilija, ki vam lahko pomaga tudi s tem pridihom začimbe. Začimba, ki jo lahko postrežete s sendviči, rezinami kruha/focaccia ali celo rezanci, je zlahka na voljo v supermarketih. Ampak ni nič takega, kot da ga sami naredite doma. Zato si oglejte spodnji recept in svojemu vikendu dodajte nekaj (vročih) okusov!
Ta domača mešanica garam masala je kot nalašč za poletje
@lindseyeatsla
KAKO: DOMAČE ČILOVO OLJE. #obrok #kuhanje #chilioil #fyp #distanca
To je najlažji način, da doma pripravite začimbe iz origana
Sestavine
- 2 skodelici - oljčno olje
- 5 žlic - kosmiči rdečega čilija
- 2 žlici - ingver
- 1/2 žlice - sol po okusu
- 1- zvezdasti janež
Koraki
*Vzemite ponev in dodajte skodelico olivnega olja. Segrejte na srednjem ognju.
*Zdaj vzemite skledo in dodajte suhe čilijeve kosmiče, sol, drobno sesekljan ingver in zvezdasti janež. Dobro jih premešajte. Ko olje zavre, dodamo suhe sestavine.
*Dobro premešajte. Vaše olje je pripravljeno! Shranjujte ga v nepredušnem vsebniku stran od sonca.
Čas je, da te siraste napitke zamenjate s to zdravo sorto
To olje lahko uporabite skoraj z vsem. Poskusite svojo klasično solato zasukati tako, da pokapljate malo olja rdečega čilija ali pa uživate s svojimi ocvrtimi krompirjevimi čipsi. Če ste nekdo, ki se trudi jesti zdravo, lahko čilijevo olje uporabite tudi z blanširano zelenjavo. Zagotovo bo spremenilo!
Boste poskusili ta recept?