S to skrivno sestavino naredite lachcha pyaaz ali začinjene čebulne obročke
Kuhar Saransh Goila je nedavno na Instagramu delil recept za vse ljubitelje čebule!
Tako lahko naredite začinjene čebulne obročke. (Vir: Saransh Goila/Instagram; oblikoval Abhishek Mitra) Mnogi od nas med obroki radi zagrizejo v hrustljave, ostre čebulne obročke. Medtem ko nas je veliko všeč, čebulni obročki, namočeni v kis in začimbe, preprosto popestrijo celotno izkušnjo. Če pa ste mislili, da lahko ob spremljavi uživate samo v restavracijah, imamo za vas danes posebno presenečenje.
Kuhar Saransh Goila, ki obožuje čebulo, je pred kratkim delil super hiter in preprost način priprave začinjenih čebulnih obročev doma. Šel pa je korak naprej in delil skrivno sestavino, ki bo skromni pripravi dodala več okusov.
Poglej
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo je delila Saransh Goila (@saranshgoila)
Sestavine
3 - Čebula
Ledena voda
3 žličke - čili v prahu
1 čajna žlička - črna sol
½ žličke - Chaat masala
1 čajna žlička - sol
3 žličke - koriander, narezan
1 žlička - Gorčično olje
2 - Limona (sok)
Metoda
Čebule narežemo na kolobarje.
Namočite jih v ledeno vodo 15 minut, da postanejo hrustljavi.
Vse masale zmešajte skupaj.
Čebulo precedimo. Posušite jih.
Mešanici začimb dodamo čebulne obroče. Dodamo sesekljan koriander in gorčično olje.
Dodaj limona sok.
Po besedah Goile je skrivna sestavina čajna žlička gorčičnega olja.
slike belo cvetočih dreves
Bi poskusili ta preprost recept?