Shilpa Shetty je pravkar delila preprost recept za piščančji curry; glej video

Če si želite preprostega domačega piščančjega curryja, ga lahko pripravite tukaj

Shilpa Shetty je delila recept za piščančji curry. (Vir: theshilpashetty/Instagram)

Shilpa Shetty je pred kratkim na Instagramu pokazala, kako narediti preprosto piščančji kari . The Dhadkan igralec, ki je pred kratkim postal vegetarijanec je na Instagramu zapisal: Ta preprost recept za piščančji curry je bil posnet veliko preden je bila razglašena zapora (pred posnetkom pred 6 meseci!), medtem ko sem se odločila, da bom popolnoma sprejela vegetarijanstvo ... poskusite to preprosto jed doma, saj jo je enostavno pripraviti . Če ste vegetarijanec ali ne jeste piščanca, lahko piščanca zamenjate s sojinimi koščki, krompirjem in grahom.

Če si torej zaželite preprostega domačega piščančjega curryja, ga lahko pripravite tukaj.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Monsunske plohe so bile dosledne in zahtevajo nekaj, kar je preprosto, hitro in nasitno. Ta preprost recept za piščančji curry je bil posnet veliko preden je bila razglašena zapora (pred posnetkom pred 6 meseci!), medtem ko sem se odločil, da bom v celoti sprejel vegetarijanstvo. Nisem imel srca zapravljati tega recepta ... zato, preden prehitro sklepate (prosim vas, da ne) vsi tisti, ki jeste in se naročite na moj kanal ... poskusite to preprosto jed doma, saj jo je enostavno narediti . Če ste vegetarijanec ali ne jeste piščanca, lahko piščanca zamenjate s sojinimi koščki, krompirjem in grahom. Če imate kakšne boljše predloge, nam jih pošljite. S čim bi zamenjali piščanca? Kaj idej . . . . . #SwasthRahoMastRaho #TastyThursday #monsun #zdravoprehranjevanje #receptofthetedna #karantenalife #jedright

Objava, ki jo je dal v skupno rabo Shilpa Shetty Kundra (@theshilpashetty) dne 30. julija 2020 ob ​​3:31 PDT

Sestavine

Mariniranje

750 g - piščanca s kostmi
1 skodelica - jogurt
½ žličke - Kurkuma
2 žlički – ingverjeva česnova pasta (neobvezno)
Sol po okusu
2 – Lovorjevi listi

Piščančji kari

2 žlički - kokosovo ali rastlinsko olje
4 – kardamom
5 – nageljnove žbice
5-6 – črni poper v zrnu
2 – Čebula, drobno sesekljana
2 – paradižnik, drobno sesekljan
1 čajna žlička - ingverjeva česna pasta
1 čajna žlička - kumina v prahu
1 čajna žlička - kašmirski čili v prahu
1 čajna žlička - koriander v prahu
1½ skodelice - voda
½ žličke - garam masala
¼ skodelice – listi koriandra, drobno sesekljani
¼ skodelice – listi mete, drobno sesekljani

kako se imenujejo palmovi listi

Metoda

Mariniranje

* Piščanca vzemite v skledo. Dodajte jogurt, kurkumo, ingverjevo česnovo pasto in sol. Vse sestavine dobro premešamo, da vsak kos piščanca ustrezno obloži, in pustimo stati 15 minut.

modri cvetovi na dolgih pecljih

Piščančji kari

* V ponvi segrejte olje. Dodajte lovorjev list, kardamom, nageljnove žbice in črni poper. Zdaj dodamo čebulo in pražimo do rjave barve. Dodajte paradižnik.

* Solimo po okusu. Dodajte ingverjevo-česnovo pasto, kumino v prahu, čili v prahu in koriander v prahu. Dobro premešaj.

* Sedaj dodajte mariniranega piščanca v ponev in kuhajte na močnem ognju. V posodo za mariniranje dodajte nekaj vode in preostalo zmes za mariniranje vlijte v ponev.

* Premešamo in kuhamo, da zavre. Ko začne vreti, zmanjšamo ogenj in kuhamo še 15 minut.

* Po 15 minutah dodajte garam masalo.

* Dodajte nekaj sesekljanih listov koriandra in mete. Ugasnite ogenj. Izpraznite ga v servirno posodo.