'Imajo okus po sladoledu': ljudje ne morejo dobiti dovolj modrih javanskih banan; si jih probala?

Znano je, da te modro obarvane banane, gojene večinoma v jugovzhodni Aziji in na Havajih, po okusu spominjajo na vanilijev sladoled.

modre bananeEvo, kaj je posebnega pri modrih bananah. (Vir: Wikimedia Commons)

Banane so po vsem svetu priljubljeni, ker so izjemno hranljivi. Ampak, ne govorimo o rumenih bananah; te dni se govori o novi sorti banan. Imenujejo se modre javanske banane, imajo modrikast odtenek in naj bi imele kremasto teksturo. Ni pa le njihova edinstvena barva in tekstura, banane - po mnenju nekaterih - imajo okus po vaniliji! Za mnoge so te celo neverjetna izbira sladice .



Vendar so te banane precej redke in jih ne najdemo povsod. Prvenstveno jih gojijo v regiji jugovzhodne Azije, znane pa so tudi na Havajih. To sadje je hibrid dveh drugih vrst banan, in sicer Musa balbisiana in Musa acuminata. Zanimivo je, da so te banane odporne na mraz in lahko rastejo tudi pri temperaturah pod lediščem. Toda idealna temperatura za njihovo rast je 40F.



Ko so te banane zrele, imajo običajno bledo rumeno barvo.



Pred kratkim je uporabnik Twitterja Tham Khai Meng o raznolikosti tvitnil, da so neverjetni! imajo okus kot vanilijev sladoled.

vrste ocvrtih jajc s slikami

Objava je zasledila veliko radovednih komentarjev.

Njihova okusnost pa ne vzame prehrane. Tako kot druge sorte so te banane bogate z vlakninami, manganom, vitamini C in B6. Poleg tega vsebujejo tudi nekaj železa, fosforja, tiamina in selena.