Doma naredite vadi iz cvetov banane po preprostem receptu. (Vir: Bananin cvet je del mnogih indijskih kuhinj in se uporablja za pripravo različnih jedi. Mati slavne nutricionistke Rujute Diwekar, Rekha, je pred kratkim delila recept za prigrizek s cvetom banane - bananin cvet vadi.
Bananin cvet ima številne zdravstvene koristi. Uživanje cvetov banan je priporočljivo za zdravje menstruacije/hormonsko zdravje, je Rekha zapisala na Instagramu. Spet je lastnosti proti diabetiku in proti staranju . Ima nizek glikemični indeks in visoko vsebnost prehranskih vlaknin in antioksidantov ter pomaga zmanjšati raven holesterola in ščiti telo pred debelostjo, so pokazale študije.
kako prepoznati različne vrste dreves
Preverite recept:
Oglejte si to objavo na Instagramu
Sestavine
Bananin cvet
2 skodelici - Besan (čičerikova moka)
½ skodelice - riževa moka
2 žlici- ingverjeva česnova pasta
3-4-zeleni čili (po okusu)
1 čajna žlička - koriander in kumina v prahu
Sol po okusu
2 žlici - vroče olje
Olje za plitvo / globoko cvrtje
1 Čebula (neobvezno)
kako pogosto zalivate cepljeni kaktus
Metoda
*Očistite in narežite cvet banane za zelenjavo rože.
*Zmešajte besan, riževo moko, ingverjevo česnovo pasto, zeleni čili, koriander in kumino v prahu, čebulo (če je potrebno) ter sol in dodajte vodo, da pripravite mešanico konsistence testa idli.
*Vzemite krožnik, namažite z oljem, vanj vlijte mešanico in kuhajte v loncu/soparniku.
* Po kuhanju pustite, da se ohladi.
*Narežite na pravokotne kose.
* Plitvi ocvrt ali globoko ocvrt vadi.
*Okrasite s svežim kokosom.