Neverjetne prednosti cimeta za zdravje

lady bug proti azijskemu hrošču

Obstaja e-poštno sporočilo, ki nekajkrat na leto navaja vse čudežne zdravstvene koristi cimeta za zdravje. Vem, kdaj se naredi kroge, ker jih skoraj vsi, ki so na mojem e-poštnem seznamu, radi pošljejo meni. Moj oče jo je dobil pred nekaj leti in začel uporabljati med in cimet, pomešan kot zdravilni tonik za njegov artritis. Pred kratkim ga je spodbudilo, da me je vprašal, ali obstaja razlika v tem, kateri ljudje cimeta izberejo. Želel je vedeti, ali je kaj v e-pošti res.

Da! Cimet je lahko prav tako neverjeten, kot to pokaže internet. Da! Pomembno je, katero vrsto cimeta uporabljate kot dodatek.

Različne vrste cimeta

Večina ljudi misli, da je cimet cimet. Uporabljajo jih za nakup praška ali paličic v kateri koli lokalni trgovini. Malo je pogledati latinsko ime na kozarcu ali paziti, kaj je.

mehiški redbud proti teksaškemu redbudu

Cassia Cimet

Pravzaprav je večina cimeta, ki ga najdemo v trgovini Cinnamomum cassia ali cimet burmannii . Cassia se uporablja v trgovini, ker je trden in se ne razpade. Preprosto je, da palice ne lomijo in zmeljejo lastnega cimeta s kasijo, ni noro nered. Cassia ima robusten, začinjen, topel okus.

(Tu najdete organske cassia čips, prah ali palice.)

Pravi cimet (aka Sladki ali Cejlon)

Pravi cimet se imenuje tudi sladki cimet. Redko jo najdemo v trgovinah, razen če obiščete prodajalca specialnih začimb. Sladki cimet je latinsko ime Cinnamomum ali Cinnamomum zeylanicum . To boste morda imeli tudi v svoji omari, ki je označena kot cejlonski cimet, vendar bodite previdni, če želite preveriti, če je latinsko ime ne glede na to. Pravi cimet je zelo krhek. Pogosto pride v žetonih, saj palice preprosto ne držijo dobro. Rešitev bi bila poleg nemogoče, zato je najbolje, da čips poženete skozi mlinček za kavo za svež cimet. Kjer je kasija bogata in začinjena, je pravi cimet sladek in lahkoten.

(Tu najdete ekološke čips iz sladkega cimeta, prah ali palčke.)

Katerega naj uporabite?

Oba cimeta vsebujeta koristne spojine. Na nemogoči seznam v svojem e-poštnem sporočilu lahko vidite kombinacijo tega, kar lahko počne vsaka sorta posebej. S kratkim pogledom na rastlinske raziskave, ki jih izvajajo cimet, se zdi, da cassia ima več študij o zmanjšanju in nadzoru krvnega sladkorja, medtem ko se pravi cimet uporablja pogosteje za njegove protivnetne lastnosti .

rastline, ki ne potrebujejo naravne svetlobe

Ko se boste podali v praznično peko in izdelavo, boste morda razmislili, kateri cimet želite uporabiti. Kako lepo je, da lahko svoje obroke prilagodite zdravstvenim potrebam gostov, tako da spremenite raznolikost cimeta, ki ga uporabljate?

Koristi za zdravje cimeta

• Antibakterijska - Še posebej dobra je za boj proti zastrupitvi s hrano, ki jo povzroča E. coli.
• Protivnetno
• Stimulant - Je varno poživilo, ki ne vsebuje kofeina.
• Izboljša zdravje krvnega obtoka
• Cimet vsebuje spojine, ki preprečujejo, da se naši trombociti zlepijo. To preprečuje nepravilno strjevanje.
• Cimet izboljšuje stanje krvi, pomaga zmanjšati holesterol.
• Izboljša zdravje prebave
• Cimet lahko uporabimo za poravnavo motenega želodca.
• Izboljša zdravje dihal
• Cimet lahko pomaga v formuli za kašelj, da zmanjšate vročino in zmanjšate preobremenjenost.

Kaj pa vi?

Kateri cimet imate v omari? Ste navdihnjeni, da poskusite drugo vrsto?