Bi radi poskusili recept za chei cheesecake kuharja Sanjejeva Kapoorja?

'Če imate radi chai zgolj bhai, potem je to torto s sirom treba poskusiti! Ne sodite, če tega niste okusili! ' piše na Instagramu

Preizkusite ta fuzijski recept kuharja Sanjeeva Kapoorja. (Vir: Sanjeev Kapoor/ Instagram)

Kaj je lahko boljšega od kombinacije hrane, ki združuje chai in cheesecake? Predstavljamo vam recept, ki je odlična mešanica dveh vaših najljubših živil.

Čaj velja za najbolj priljubljeno pijačo med številnimi Indijanci in ga imajo radi v vseh svojih avatarji . Torej, kuhar Sanjeev Kapoor prinaša zanimiv inovativen recept za sira in je namenjen vsem ljubiteljem čaja.

Če imate radi chai zgolj bhai, potem je ta torta s sirom obvezna! Ne sodite, če tega niste okusili! piše na Instagramu.

Tukaj je recept, ki ga morate poskusiti:

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delil Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

//www.instagram.com/embed.js

Sestavine

3 žličke - čajni listi
100 g- kremni sir
10-12-Ingverjevi piškoti, zdrobljeni
1 žlica- želatina
150 g- stepena smetana
2 žlički - med
4- Zeleni kardamomi
2 žlički - mil
1 čajna žlička - stopljeno maslo

Metoda

*Vzemite majhno skledo in vanjo položite želatino. Dodamo štiri žličke vroče vode, premešamo in odstavimo, da zacveti.
*Za pripravo čaja vzemite posodo, ki se ne prijema. Segrejte ¾ skodelice vode in dodajte čajne liste in zelene kardamome. Dobro premešamo in zmes zavremo. Nato v ponev dodamo mleko, premešamo in zmes še enkrat zavremo.
*Zdaj odstranite ponev z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi. Precedite v posodo skozi cedilo in pritisnite preostanek, da izvlečete vso aromo. Pustimo, da se popolnoma ohladi.
*Mešanici smetane dodajte čaj in dobro premešajte. Nato dodamo cvetočo želatino, dobro premešamo in odstavimo.
*Vzemite drugo skledo, dodajte zdrobljene piškote in stopljeno maslo ter dobro premešajte.
*Zmes piškotov enakomerno razdelite na rezanje chai očala in pritisnite. Prelijte z mešanico chai-smetane in rahlo tapkajte, da ne ostanejo zračni mehurčki in se površina izravna.
*Kozarce shranite v hladilniku tri do štiri ure.
*Prepolovite nekaj piškotov in polovico položite v vsak kozarec. Postrezite takoj.

Kdaj to poskušate?